Алюміній. добова норма. недолік алюмінію


Злак сорго
(1548 мкг)

Повний список продуктів, де міститься Алюміній дивитися

Добова норма: 1000 - 2000 мкг.

Алюміній належить до досить активним хімічним елементам, тому його прагнення з'єднуватися з іншими речовинами викликало до нього настільки підвищений інтерес вчених. Багато хто з них жадали нарешті отримати сам метал, а не з'єднання на його основі. На ці спроби було витрачено близько століття, коли в 1754 році німецьким хіміком був отриманий оксид алюмінію, а чистий метал - в 1825 році. Цим щасливим першовідкривачем став Х.К. Ерстед, датчанин за походженням.

У людському організмі алюміній також міститься, але, зрозуміло, у вигляді макроелемента. Незважаючи на те, що роль цього активної речовини в тваринному світі вивчена не до кінця, доведено, що він здатний стимулювати ріст кісткової і сполучної тканин, а також епітелію. Алюміній безпосередньо пов'язаний з відновними і регенераційними процесами, під його впливом активність ферментів і травних залоз помітно зростає.

Отримуємо ми алюміній з багатьма харчовими продуктами, причому вміст цієї речовини в рослинній їжі вище, ніж в продуктах тваринного походження, в десятки разів. Наприклад, у хлібі багато алюмінію через те, що випікається він часто в алюмінієвому посуді. Те ж саме відноситься і до інших продуктів, які готуються аналогічним чином. В основному алюміній міститься в хлібопродуктах, горіхах, фруктах, овочах, ягодах і звичайної питної воді.

Добова норма

З приводу добової норми алюмінію, необхідної для організму людини, думки фахівців розходяться. Багато з них вважають, що до того, поки вплив цього макроелементи на людини не буде вивчений досконально, згадувати про які-небудь конкретних дозах не представляється доцільним.

Інші експерти в галузі біохімії заявляють, що добова норма алюмінію - цілком відоме поняття, навіть дають цілком конкретні дані - 1-2г. Взагалі, вважається, що потреба організму в алюмінії на 100% задовольняється за рахунок їжі, адже в щоденному раціоні міститься практично 100 мг цієї речовини.

Недолік алюмінію

Подібне явище зустрічається досить рідко, так як для того, щоб розвинувся недолік алюмінію треба споживати менше 100 мкг цього елемента в день. Крім того, брак цього металу в людському організмі не позначається на здоров'ї жодним чином, тому не вважається негативним фактором.

Набагато страшніше нестачі алюмінію є підвищений вміст цієї речовини в організмі. Часом виниклі зміни складно піддаються виправленню, при цьому різко скорочується тривалість життя людини. Однак, на щастя, про смертельний результат при надлишку алюмінію говорити не доводиться.

Переглядів: 3330