За назвою харчового антиоксиданту Е307 Альфа-токоферол синтетичний можна зрозуміти, що отримують його штучним шляхом. Тим часом, його основною функцією є здатність захищати продукти харчування від зміни забарвлення, які завжди відбуваються в результаті окислювальних процесів.
Як правило, використання харчового антиоксиданту Е307 Альфа-токоферол синтетичний носить великий характер у сфері виробництва харчових продуктів. В основному його додають при виготовленні продуктів, які відрізняються високим вмістом масел і жирів. Важливо в цьому випадку і властивість харчового антиоксиданту Е307 Альфа-токоферол синтетичний значно пролонгувати терміни зберігання готових виробів.
У Російській Федерації, країнах ЄС, а також на Україні дана добавка повністю дозволена до використання при виробництві масел і жирів як не тільки антиокислювача, але і вітамінного препарату, який значно збагачує готові продукти вітаміном Е. Крім того, широке застосування Е307 отримав і в сфері фармакології - там його додають в лікарські та вітамінізовані препарати.
Користь харчового антиоксиданту Е307 Альфа-токоферол синтетичний
Користь харчового антиоксиданту Е307 Альфа-токоферол синтетичний аналогічна корисному впливу на організм людини вітаміну Е, яким він, по суті, і є. Дана речовина захищає клітини організму від руйнівної дії вільних радикалів, а також запобігає окислювальні процеси жирів. Але найголовнішим властивістю харчового антиоксиданту Е307 Альфа-токоферол синтетичний по праву вважається його здатність до регулювання засвоєння кисню на клітинному рівні.
Саме завдяки такій властивості харчової антиоксидант рекомендується при нестачі кисню, гіпертонії, діабеті, хворобах серцево-судинної системи, а також злоякісних новоутвореннях. Вітамін Е в значній мірі покращує функціонування мітохондрій, які відповідають за утворення енергії, необхідної для клітин. А це особливо актуально при лікуванні онкозахворювань, в результаті яких порушується робота уражених недугою органів.
Відома користь харчового антиоксиданту Е307 Альфа-токоферол синтетичний як необхідного вітаміну для репродуктивної системи людини. Так, за його нестачі в організмі жінки можливі порушення розвитку плоду при вагітності, у той час як для чоловіків нестача альфа-токоферолу загрожує безпліддям і нездатністю до запліднення.
Функціональним властивістю харчового антиоксиданту Е307 Альфа-токоферол синтетичний є і його здатність оберігати клітини від нестачі кисню і забезпечувати повноцінне засвоєння вітаміну А. Саме з цієї причини рекомендується приймати вітамін А спільно з токоферолом. До речі, допустимою нормою добового споживання даної речовини вважається чимала кількість - 20-40 мг альфа-токоферолу.
