Як приготувати пряниковий тортик з зефіром

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 287 кКал

Білки: 3г / Жири: 11г / Вуглеводи: 45г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Пряники
(500 м)

Сметана
(500 м)

Цукор
(2 столові ложки)

Зефір
(1 шт.)

Цукерки шоколадні
(2 шт.)

Приготування пряникового тортика з зефіром по кроках

Крок 1

Фото - Пряниковий тортик з зефіром - фото 1 кроку

Такий простий тортик дуже швидкий у приготуванні, продуктів для нього треба зовсім небагато і найдоступніші, при цьому виходить він дуже смачним. Звичайно, для святкових випадків такий тортик не підійде, надто простий, але для затишних домашніх чаювань - саме те, дуже вдалий варіант, готується моментально і з найпростіших продуктів. Отже, підготуємо всі інгредієнти, а саме: пряники, найкраще шоколадні, але можна брати будь-які, зефір, сметана (сметану краще вибирати пожирніше, погуще і не занадто кислу) і цукор. Ну і ще треба взяти щось для прикраси - найпростіше це шоколад або шоколадні цукерки, готові кольорові посипання.

Крок 2

Фото - Пряниковий тортик з зефіром - фото 2 кроки

Відкладаємо від загальної кількості два пряника, решта розламуємо на дрібні шматочки. Без особливої ретельності розламуємо, просто руками, зовсім в крихту не треба.

Крок 3

Фото - Пряниковий тортик з зефіром - фото 3 кроки

Сметану збиваємо з цукром, додаємо в неї подрібнені пряники, перемішуємо.

Крок 4

Фото - Пряниковий тортик з зефіром - фото 4 кроки

Зефір нарізаємо невеликими кубиками, додаємо до сметані з пряниками. Перемішуємо. Замість зефіру можна додати сухофрукти (чорнослив, курагу і так далі), цукати або горіхи.

Крок 5

Фото - Пряниковий тортик з зефіром - фото 5 кроку

Потім беремо невелику глибоку миску, вистилаємо її харчовою плівкою і викладаємо в миску отриману сметанно-пряникову масу.

Крок 6

Фото - Пряниковий тортик з зефіром - фото 6 кроку

Відкладені пряники нарізаємо впоперек на скибочки, товщиною приблизно півсантиметра. Викладаємо їх поверх сметани з пряниками - це буде дно у нашого майбутнього тортика.

Крок 7

Фото - Пряниковий тортик з зефіром - фото 7 кроку

Зверху прикриваємо все харчовою плівкою і прибираємо миску з майбутнім тортиків в холодильник. Витримати його в холодильнику бажано не менше доби. Після цього перевертаємо миску на плоску тарілку, витягаємо тортик і знімаємо плівку. За цей час пряники просочилися сметаною, розбухнули і стали єдиною масою. Чесно кажучи, тортик поки виходить досить страшненьким, тому далі його треба обов'язково прикрасити.

Крок 8

Фото - Пряниковий тортик з зефіром - фото 8 кроку

Прикрашаємо на свій смак, наприклад, пару шоколадних цукерок або шоколад натираємо на крупній тертці і посипаємо цієї стружкою поверхню тортика. От і все, при мінімумі витрат і зусиль ми приготували смачний десерт. Подаємо його з чаєм або кавою і кличемо домашніх до столу. Смачного!