Як приготувати шоколадно-сирний Брауні

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 251 кКал

Білки: 8г / Жири: 13г / Вуглеводи: 27г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Шоколад
(100 м)

Масло вершкове
(100 м)

Борошно пшеничне
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(0.25 ч.ложке)

Приготування шоколадно-сирного Брауні по кроках

Крок 1

Фото - Шоколадно-сирний Брауні - фото 1 кроку

Брауні, дуже популярний і смачний десерт. Існує величезна кількість видів цього тістечка, як правило основі кожного лежить сир. Ми ж приготуємо Брауні з сиром і бананами. У невелику каструльку викладіть шматочки шоколадки, а також нарізане масло. Розтопіть ці інгредієнти, при цьому постійно помішуйте, щоб була однорідна маса.

Крок 2

Фото - Шоколадно-сирний Брауні - фото 2 кроки

Зараз візьмемо сир, він повинен бути м'яким, викладемо його в блендер. Додати 2 яйця, також висипте 2 ст.л. цукру. Всі збийте, додайте очищений банан. У вас вийде однорідне пюре. Якщо хочете, банан можна не додавати в блендер, а просто нарізати на невеликі шматочки. Їх потім висипте до сиру.

Крок 3

Фото - Шоколадно-сирний Брауні - фото 3 кроки

Доведемо до розуму шоколадний шар. Для нього в окремій тарілку збийте яйця, до них додайте цукор, сіль, знову все збийте. Вилийте шоколадно-масляну суміш, знову все завадимо. Не забудьте висипати борошно. В останній раз все ретельно перемішайте. Маса повинна бути по консистенції близькою до рідкої сметані.

Крок 4

Фото - Шоколадно-сирний Брауні - фото 4 кроки

Зараз підготуємо форму для випікання. Її застеліть фольгою або ж пергаментом. Вилийте перший шар, це шоколадний шар. Не варто виливати все, шоколадний шар повинен просто покрити дно форми. На цей шар вилийте сирний, на нього знову шоколадний. Після знову ж сирний, закінчите десерт шоколадним шаром.

Крок 5

Фото - Шоколадно-сирний Брауні - фото 5 кроку

Зараз зробимо візерунок, для цього візьмемо зубочистку, нею хаотично проведемо по поверхні пирога. Ось і майже готове .Разогреем духовку до 180-200 градусів. При даній температурі випікайте десертик приблизно 30 хвилин. Готовність можна перевірити зубочисткою або сірником. Наріжте пиріг на порційні шматочки і подавайте його до столу.