Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: пескетаріанство
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Десерти
Калорійність: 77 кКал
Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 18г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування сорбету абрикосово - динного по кроках
Крок 1
Якщо ви хочете побалувати свою родину, раджу вам приготувати сорбет. Ці ласощі нікого не залишить байдужим. Сорбет крижаної десерт, який виготовляють з сиропу і соку, а ще краще з м'якоті фруктів, або ягід. Чудово втамовує спрагу. Залежно від вашого смаку, цукор і лимонний сік можна регулювати. Хтось любить покислее, хтось послаще.Ітак приступаємо до приготування. Готуємо диню і абрикоси.
Крок 2
Диню нарізаємо кубиками.
Крок 3
Абрикоси нарізаємо кубиками.
Крок 4
Відміряємо кип'ячену воду, виливаємо її в невелику ємність і ставимо кип'ятитися.
Крок 5
Зважуємо цукор і висипаємо його в воду. Помішувати до тих пір, поки не розчиниться цукор. Знімаємо з вогню і охолоджуємо.
Крок 6
З лимона видавлюємо потрібну кількість соку. У сироп виливаємо лимонний сік. Саме на цьому етапі можна відрегулювати кислоту і цукор, але враховувати те, що в фруктах є свій цукор.
Крок 7
Абрикоси і диню пюріруем занурювальним блендером, додаємо сироп і все разом збиваємо блендером. Потім ставимо в морозильну камеру на одну годину.
Крок 8
Через годину виймаємо. Маса прийняла полузастившім вигляд. Ретельно її розбиваємо, щоб не утворювався лід. І знову відправляємо в морозильну камеру до застигання. У процесі можна виймати ще кілька разів і перемішувати, збивати. Чим частіше робити, тим легше сорбет.
Крок 9
Спробуйте приготувати, це відмінне освіжаюче ласощі! Робити його можна з будь-яких фруктів, або ягід.
Яблучний сорбет і варіанти його вживання
Базиліковий сорбет і його вживання
Чорничний сироп
Динний лікер
Сорбет лайм і його вживання
Лимонний сироп
Динний сироп і його вживання
Апельсиновий сорбет і його вживання
Морозиво сорбет