Як приготувати сирну запіканку з манною крупою і родзинками - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 198 кКал

Білки: 13г / Жири: / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування сирної запіканки з манною крупою і родзинками по кроках

Крок 1
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 1 кроку
Що може бути смачніше на сніданок охолодженої, легкої сирної запіканки із сметаною. Приготування цієї страви у Вас займе не великий час, а ось порадувати животики своїх близьких у Вас на всі сто відсотків вийде. Отже для приготування сирної запіканки Вам знадобляться такі інгредієнти: сир (я використовувала домашній), сметана не менше 15% жирності, манна крупа, одне куряче яйце, цукор, ванільний цукор, трохи вершкового масла для змащування форми для випікання, родзинки і щіпка солі. Отже для початку нам потрібно дві столові ложки манної крупи помістити в глибоку тарілку.
Крок 2
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 2 кроки
Додаємо до манній крупі три столові ложки сметани.
Крок 3
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 3 кроки
Добре перемішуємо. Залишаємо на 45 хвилин. За цей час манка повинна набрякнути.
Крок 4
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 4 кроки
Ізюм промити під проточною водою. Залити окропом дати постояти 20 хвилин. Злити воду.
Крок 5
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 5 кроку
Сир подрібнити за допомогою блендера.
Крок 6
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 6 кроку
До измельченному сиру додаємо набряклу манну крупу. Добре перемішуємо.
Крок 7
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 7 кроку
Додаємо цукор. Добре перемішуємо.
Крок 8
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 8 кроку
Вбити в отриману масу одне яйце.
Крок 9
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 9 кроку
Збиваємо блендером, до отримання однорідної повітряної крем образної маси.
Крок 10
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 10 кроку
Додаємо родзинки. Добре перемішуємо.
Крок 11
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 11 кроку
Форму рясно змастити вершковим маслом.
Крок 12
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 12 кроку
Акуратно за допомогою столової ложки, перекладіть сирну масу у форму.
Крок 13
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 13 кроку
Що залишився сметаною змастити поверх сирної маси. Ставимо в духовку 180 градусів, випікаємо 45 хвилин.
Крок 14
Фото - Сирна запіканка з манною крупою і родзинками - фото 14 кроку
Готову запіканку можна подавати до столу як горячею, так і охолоджену зі сметаною. Приємного Вам апетиту


Переглядів: 3936