Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Десерти
Калорійність: 56 кКал
Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 13г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування грушевого пюре на основі яблучного соку по кроках
Крок 1
Для приготування грушевого пюре з додаванням яблучного соку я брала домашні груші, як правило, невеликого розміру. Якщо Ви будете робити з магазинних великих груш, то потрібно 3 штуки, домашніх же пішло 6 штук. Груші необхідно добре помити і очистити (я очистила тільки половину, але рекомендую почистити всі груші, так пюре буде однорідніше).
Крок 2
Сік яблучний я зробила з двох яблук (вони теж у мене домашні, середнього розміру). Сік з яблук можна отримати за допомогою соковижималки або вручну (попередньо очистити яблука і натерти на дрібній тертці, потім віджати сік через марлю або дрібне сито).
Крок 3
Потім необхідно груші порізати на тоненькі невеликі скибочки. Шматочки груші кладемо в товстостінну каструлю, заливаємо груші яблучним соком і додаємо цукор. Цукор за бажанням можна не додавати взагалі, якщо любите з кислинкою, або ж навпаки, додати трохи більше, ніж вказано в рецепті, якщо хочете солодке пюре. Ставимо каструлю на повільний газ, накриваємо кришкою і варимо близько 15 хвилин (до м'якості груш). Масу необхідно періодично помішувати в процесі варіння.
Крок 4
Коли груші стануть м'якими, то вимикаємо газ. Даємо грушам трохи охолонути. Далі необхідно за допомогою міксера розтерти груші в пюре.
Крок 5
Грушеве пюре готово! Його можна застосовувати в годуванні дітей, а також і як крем для кондитерських виробів. Грушеве пюре може бути і як самостійний десерт для дорослого.
Як приготувати літній грушеве варення - рецепт
Грушеве пюре
Грушеве варення
Яблучне пюре. склад яблучного пюре
Консервована груша
Мариновані груші
Повидло грушеве
Сушені груші - калорійність і властивості. користь і шкода сушених груш
Що таке кухвет?