Як приготувати кекси з сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 281 кКал

Білки: 13г / Жири: 13г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Сир
(150 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(1 ст.ложка)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Сметана
(3 столові ложки)

Борошно пшеничне
(6 ст.ложке)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Приготування кексів з сиром по кроках

Крок 1

Кекси, це дуже смачний десертик, найчастіше він є солодким. Вам же пропонується рецепт смачного, що не солодкого кексу. Спробуйте приготувати, і ви точно не опинитеся розчарованими. В основі лежить підкопчений сир. Натріть на дрібній тертці весь сир, можна натерти і на середній тертці, точно не на крупній.

Крок 2

В окрему тарілку викладіть яйця, в них висипте сіль, а також і цукор. За допомогою міксера доведіть інгредієнти до однорідності. У вас навіть вийде невелика пінка, можна збивати і віночком. У суміш, додайте тертий сир, все добре перемішайте. Сир розподілиться по всій суміші, а не сконцентрується в одному місці.

Крок 3

В окремій тарілці просійте борошно разом з розпушувачем. Отриману суміш додайте в тарілку з іншими інгредієнтами. Збивайте всі ці інгредієнти в допомогою віночка або блендера. Тепер в тісто додайте сметану, все добре перемішайте. у вас повинна вийти однорідна світла маса.

Крок 4

Отриману суміш-тісто необхідно розлити по формах. Якщо ви берете силіконові формочки, тоді змащувати їх масло не потрібно, а от якщо інші, то краще змастити. Можна взагалі взяти одну велику форму. При температурі 180 градусів випікайте десерт 30 хвилин.