Як приготувати десерт полуниця в снігу

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 279 кКал

Білки: 1г / Жири: 18г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Полуниця
(7 шт.)

Зефір
(1 шт.)

Вершки 35% жирності
(120 м)

Цукор
(2 ч.ложки)

Цукор ванільний
(0.5 упак.)

Приготування десерту полуниця в снігу по кроках

Крок 1

Фото - Десерт Полуниця в снігу - фото 1 кроку

Полуниця в снігу, це дуже старий десерт. У той же час він дуже популярний і сьогодні. Як ви зрозуміли головними інгредієнтами є вершки і полуниця. Готується просто, а от зовнішній вигляд приємно здивує кожної дитини і дорослого. В окрему тарілку, краще в каструлю, вилийте вершки. У них висипте два види цукру (звичайний і ванільний). Все просто перемішайте.

Крок 2

Фото - Десерт Полуниця в снігу - фото 2 кроки

Озброївшись міксером збийте вершкову рідину. Також можна збивати і віночком, в такому випадку ви витратите більше часу і сил звичайно ж. Працювати необхідно до тих пір, поки маса не збільшиться в об'ємі, а також не стане білосніжною. Слід після міксера повинен бути чітко видно.

Крок 3

Фото - Десерт Полуниця в снігу - фото 3 кроки

Займемося зефіром. Спочатку хотілося б сказати, що зефір краще всього вибирати саме білий, не в шоколаді, а простий білий. Розріжте зефірінку на дві рівні частини. різати треба уздовж, не впоперек. Викладіть ці всі зефіркі на плоску тарілку. В цей же час завантажте вершки в кондитерський мішок. Якщо його немає, скористайтеся звичайним пакетом, просто відрізавши куточок.

Крок 4

Фото - Десерт Полуниця в снігу - фото 4 кроки

Полуницю найкраще взяти побільше, помийте її і очистіть від плодоніжок та іншого сміття. Зефіркі покрийте вершками, які ви видавіть з кондитерського мішка, будьте акуратні, щоб вершки не повипадали. Тут же, поруч з зефіром зробіть невеликі завитки. Робляться вони теж за допомогою кондитерського мішка.

Крок 5

Фото - Десерт Полуниця в снігу - фото 5 кроку

Візьміть 4 полуниці і розріжте їх навпіл. Важливо, різати потрібно саме уздовж. Збиті вершки прикрасьте половинками полуниці, розташовуйте половинку так, щоб вона "дивилася" вниз .. На оду зефірінку має піти 3 половинки. На дрібні завитки викладіть по одній ягідці полуниці. Доповнить всю цю шикарну композицію велика ягідка полунички, яку ми просто викладемо на тарілку.