Як приготувати журавлинний торт-желе

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 237 кКал

Білки: 10г / Жири: 6г / Вуглеводи: 36г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Желатин
(2 столові ложки)

Журавлина
(1 скл.)

Цукор
(150 м)

Сирна маса
(300 м)

Готові бісквітні коржі
(1 шт.)

Зефір
(2 шт.)

Приготування журавлинного торта-желе по кроках

Крок 1

Фото - Журавлинний торт-желе - фото 1 кроку

Пропоную приготувати смачний і корисний десертик, адже в журавлині міститься величезна кількість вітамінів, і саме її кислинка додає солодкого сирному желе особливу родзинку. Взявши інші ягоди, можна отримати новий смак, також можна використовувати їх сочетаніе.Сначала потрібно замочити желатин в холодній воді і поставити, щоб він розбухнув.

Крок 2

Фото - Журавлинний торт-желе - фото 2 кроки

У заморожену журавлину всипати цукор, додати трохи води і довести до кипіння. Потім протерти ягоди через сито, щоб вийшов журавлинний сироп. Набряклий желатин (взяти половину) трохи підігріти в мікрохвильовій печі, щоб він розчинився і з'єднати з остившім сиропом. Поставити в холодильник на кілька годин до повного застигання.

Крок 3