Як приготувати кавовий мус з пряним печивом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 298 кКал

Білки: 7г / Жири: 21г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Сир маскарпоне
(125 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(60 р)

Печиво
(4 шт.)

Кава розчинна
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(За смаком)

Вода
(1 ч.ложки)

Приготування кавового мусу з пряним печивом по кроках

Крок 1

Фото - Кавовий мус з пряним печивом - фото 1 кроку

Мус, це завжди дуже смачно, також даний десерт дуже популярний, його можна зустріти на кожному столі. Кавовий мус володіє приємним, незвичайним смаком. Почнемо з головне інгредієнта, яєць. Відокремте білки від жовтків. У тарілку викладіть жовтки, до них висипте цукор. Також додайте в тарілку сир маскарпоне. Все ретельно перемішайте, маса повинна бути м'якою, однорідною.

Крок 2

Фото - Кавовий мус з пряним печивом - фото 2 кроки

У невелику окрему тарілку (можна в кухоль) висипте кави, залийте його водою. Все добре перемішайте, рідина повинна бути однорідною. Викладіть цю суміш в жовткова-сирну масу. Ці дві маси добре перемішайте. Кінцева суміш повинна бути однорідною за кольором і по консистенції.

Крок 3

Фото - Кавовий мус з пряним печивом - фото 3 кроки

Залишилося зовсім небагато, мус майже готовий. Вилийте всі білки в невелику окрему ємність. Збийте білки до стійкої піни. Найкраще скористатися міксером або віночком, швидше вийде міксером. З'єднайте кавову масу з білками. Найкраще їх перемішувати ложкою, а не віночком.

Крок 4

Фото - Кавовий мус з пряним печивом - фото 4 кроки

Займемося печивом, в принципі можна використовувати будь печиво, що не пряне, а будь-яке. Наріжте печиво на дрібні шматочки, можна їх поламати руками, спосіб виберіть самі. Підготуйте келихи, склянки або креманки. Покрийте дно посуду подрібненим печивом. Трохи залиште для прикраси.

Крок 5

Фото - Кавовий мус з пряним печивом - фото 5 кроку

Залийте все печиво мусом, який ви приготували. Прикрасьте десерт залишилася крихтою. Перед тем. як подавати десерт, приберіть його в холодильник. Чекати необхідно приблизно 1 годину. Кавовий мус з печивом готовий, смачно, простий і ситно.