Як приготувати мастику з маршмеллоу - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Десерти

Калорійність: 384 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 88г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Приготування мастики з маршмеллоу по кроках

Крок 1
Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 1 кроку
Мастика це харчовий пластилін))) Їй можна як покривати торти, так і робити прикраси на торт у вигляді трояндочок, ведмедиків, зайчиків, можна вирізати літери. Загалом все що завгодно. Але такі прикраси на любителя тому що вони дуже солодкі через великої кількості цукрових пудри.Жевательний зефір маршмеллоу потрібно висипати в миску яку можна ставити в мікрохвильовку і покласти шматочок вершкового масла.
Крок 2
Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 2 кроки
Ставимо в мікрохвильовку і включаємо. Чи не відходимо, постійно дивимося у віконце, бо маршмеллоу дуже швидко починають рости і можуть вивалиться з миски, як тільки вони збільшилися в обсязі, дістаємо.
Крок 3
Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 3 кроки
Ложкою добре перемішуємо, до однорідної маси, можна виделкою що б розім'яти грудочки.
Крок 4
Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 4 кроки
Цукрову пудру бажано просівати що б вона була більш розсипчастою, і починаємо виделкою або ложкою перемішувати, спочатку воно буде дуже липке, як тільки ви розумієте що виделкою вже заважати не виходить то переходимо до наступного кроку.
Крок 5
Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 5 кроку
Перекладаємо на робочу поверхню і починаємо вимішувати руками підсипаючи пудру, що б було менше солодко можна сипати картопляний крохмаль, але я зазвичай його сиплю вже коли працюю з прикрасами, мастика від крохмалю стає м'якою і приємною.
Крок 6
Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 6 кроку
Що б мастика НЕ тверділа найкраще її відразу покласти в пакет. Якщо мастика вам поки не потрібна можна покласти в холодильник, потім просто трохи погріти в мікрохвильовці, приблизно 10 секунд це на великий шматок, а краще перевіряти, якщо вона розплавиться повністю то її можна викинути. Дивіться за цією справою.
Крок 7
Фото - Мастика з маршмеллоу - фото 7 кроку
Ось так виглядає мастика з маршмеллоу на торті. Вдалих тортиків.


Переглядів: 3652