Як приготувати мигдальний пиріг з ківі - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 275 кКал

Білки: / Жири: 19г / Вуглеводи: 20г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування мигдалевого пирога з ківі по кроках

Крок 1
Фото - Мигдальний пиріг з ківі - фото 1 кроку
Мигдальний пиріг, річ дуже смачна і красива. Мигдаль додасть пирогу приємний смак, а ківі зробить десерт дуже яскравим і привабливим. На таке диво точно звернуть увагу і дорослі, і діти, запам'ятається це чаювання точно всім гостям. Мигдаль потрібно почистити. Щоб це зробити, опустіть горіхи в окріп на 5 хвилин, а потім просушіть на сухій сковорідці.
Крок 2
Фото - Мигдальний пиріг з ківі - фото 2 кроки
За допомогою блендера весь мигдаль подрібніть, перетворите в крихту. У глибоку тарілку висипте спочатку борошно, потім крихту мигдалю, потім цукор. Вершкове масло розм'якшите і наріжте невеликими пластиками. У тарілку з борошном, крихтою і цукром, потрібно викласти масло. Міксером потрібно все ретельно збити. Вилийте ром, потім вбийте яйце. Швидко замішайте тісто, загорніть його в плівку, приберіть на 30 хвилин у холодильник.
Крок 3
Фото - Мигдальний пиріг з ківі - фото 3 кроки
Тісто за допомогою качалки розкачайте в тонкий корж. Форму для випікання покрийте пергаментом. Викладіть корж у форму, при цьому не забудьте зробити невеликі бортики. У кількох місцях проткніть тісто виделкою.
Крок 4
Фото - Мигдальний пиріг з ківі - фото 4 кроки
Тісто поставте в духовку, при температурі 180 градусів випікайте основу 10 хвилин. Дістаньте форму, видаліть пергамент. Випікайте тісто без пергаменту ще 15 хвилин. У той час, поки готується основа, ківі потрібно гарненько помити, а потім і очистити.
Крок 5
Фото - Мигдальний пиріг з ківі - фото 5 кроку
Форму дістаньте з духовки і остудіть. Тепер приготуємо начинку. Для цього в блендер викладіть вершковий сир, цукор, молоко, ванілін, а також цедру лимона. Збивати інгредієнти потрібно до тих пір, поки маса не стане однорідною і повітряної. Покрийте готову основу вийшов кремом. Ківі наріжте кружальцями, ширина приблизно 2 мм. Покрийте весь пиріг кружечками ківі.


Переглядів: 4824