Як приготувати молочний рис з фруктами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 92 кКал

Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 19г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Рис
(250 м)

Молоко коров'яче
(100 мл.)

Яблуко
(1 шт.)

Апельсин
(1 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(2 столові ложки)

Ванілін
(0.3 м)

Вода
(2 скл.)

Приготування молочного рису з фруктами по кроках

Крок 1

Фото - Молочний рис з фруктами - фото 1 кроку

Для приготування смачного і корисного молочного рису нам потрібна буде рисова крупа, молоко, солодке яблуко, апельсин, сіль і цукор. Додамо трохи кристалічного ваніліну для аромату.

Крок 2

Фото - Молочний рис з фруктами - фото 2 кроки

Рисову крупу добре промиваємо і замочуємо в теплу воду на 10 хвилин, щоб рис наситився і при варінні був м'якшим.

Крок 3

Фото - Молочний рис з фруктами - фото 3 кроки

Очищаємо яблуко від шкірки і насіння, нарізаємо м'якоть на маленькі кубики.

Крок 4

Фото - Молочний рис з фруктами - фото 4 кроки

З апельсина знімаємо корочку, поділяємо на часточки і видаляємо жорсткі пленочки і можливі кісточки. Ріжемо невеликими шматочками.

Крок 5

Фото - Молочний рис з фруктами - фото 5 кроку

З рису зливаємо воду, в якій він стояв. Заливаємо двома склянками свіжої теплої води, ставимо на середній вогонь. Коли вода добре нагріється, додаємо в рис дві столові ложки цукру, половину чайної ложки солі і третина чайної ложки кристалічного ваніліну. Добре перемішуємо і варимо 15-20 хвилин, поки рис не загусне в половину. Додаємо молоко і ще раз добре перемішуємо, варимо до готовності, часто помішуючи.

Крок 6

Фото - Молочний рис з фруктами - фото 6 кроку

Коли рис буде повністю готовий, знімаємо його з вогню і трохи охолоджуємо, всипаємо різані фрукти - яблуко і шматочки апельсина.

Крок 7

Фото - Молочний рис з фруктами - фото 7 кроку

Добре перемішуємо рис з фруктами. Накриваємо кришкою і даємо постояти 15-20 хвилин, після чого рис з фруктами готовий.

Крок 8

Фото - Молочний рис з фруктами - фото 8 кроку

Викладаємо теплий молочний рис по порційних тарілочках і подаємо теплим. Прикрасити порцію можна шматочками яблука або часточками апельсина - на ваш смак.