Як приготувати молочно-кавове желе

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 79 кКал

Білки: 4г / Жири: 1г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Вода
(350 м)

Молоко
(1 скл.)

Желатин
(20 р)

Кава розчинна
(2 столові ложки)

Цукор
(3 столові ложки)

Цукор ванільний
(1 ч.ложки)

Приготування молочно-кавового желе по кроках

Крок 1

Фото - Молочно-кавове желе - фото 1 кроку

Молочно-кавове желе, це дуже смачна, незвичайна річ. Робиться досить таки просто не буде потрібно особливих інгредієнтів. У невелику каструлю потрібно висипати желатин, залийте його 100 мл теплої води. Все добре перемішайте і нагрійте до 40 градусів, вимкніть газ, желатин розчиниться. Трохи остудіть суміш.

Крок 2

Фото - Молочно-кавове желе - фото 2 кроки

У невеликий посуд треба вилити молоко, додати 1 ст. л. цукру, а також ванілін. Все перемішати, суміш потрібно довести до кипіння. Додайте половину желатину. Все знову перемішайте, заважати потрібно до тих пір, поки не розчиняться всі грудочки.

Крок 3

Фото - Молочно-кавове желе - фото 3 кроки

Отриману суміш потрібно розлити по тарілках. Дизайн вибирайте самі. Можна вилити відразу всю суміш, а можна тільки трохи, щоб потім чергувати желе. Якщо виливаєте все, то відразу ставте тарілки в холодильник на 2-3 години, якщо тільки частина, то желатинову суміш потрібно тримати на слабкому вогні, щоб вона не застигла.

Крок 4

Фото - Молочно-кавове желе - фото 4 кроки

Тепер приготуємо кавовий шар. Для цього в невелику каструлю треба вилити воду, розчинна кава, цукор, що залишився. Все ретельно перемішайте і доведіть до кипіння. У гарячу суміш потрібно вилити залишився желатин.

Крок 5

Фото - Молочно-кавове желе - фото 5 кроку

Дістаньте желе з холодильника. У тарілки налийте шар кавового желе, вилити також потрібно або всю суміш, або половину. Поставте желе в холодильник на 3 години. Желе готово, ось така смачна краса.