Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Десерти
Калорійність: 250 кКал
Білки: 2г / Жири: 12г / Вуглеводи: 32г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування Нутеллою c червоним вином і шоколадом по кроках
Крок 1
Нутеллу можна купити в магазині, але також є можливість приготувати ці ласощі і в домашніх умовах. Перевагу домашній Нутеллою складається звичайно ж в тому, що процес приготування не передбачає додавання різних харчових барвників і добавок.Ітак, почнемо з того, що виливаємо молоко в товстостінну каструлю (емальовану не рекомендується використовувати, оскільки нутелла буде прилипати до дна і отже підгорати) . Ставимо каструлю з молоком на середній газ і нагріваємо молоко.
Крок 2
Коли молоко стане теплим, то зменшуємо газ до самого маленького і додаємо цукор. Заважаємо до повного розчинення цукру. Додаємо вершкове масло і молочний шоколад. Розмішуємо до повного розчинення масла і шоколаду.
Крок 3
Далі додаємо червоне вино і борошно. Борошно попередньо слід розвести в теплій воді (не в гарячій, а саме в теплій) і тоненькою цівкою вливати в загальну масу при цьому постійно помішуючи.
Крок 4
Отриману масу необхідно проварити на повільному вогні до загусання. В середньому процес варіння займає 10-15 хв. Також необхідно масу постійно помішувати, щоб нутелла не прилипала до дна каструлі.
Крок 5
Потім знімаємо нутеллу з вогню, даємо охолонути. Переливаємо в ємність для зберігання і ставимо в холодільнік.Нутелла може використовуватися як самостійний десерт, так і як крем для кондитерських виробів.
Як приготувати домашню нутеллу на згущеному молоці - рецепт
Як приготувати крем нутелла з горіхами - рецепт
Як приготувати нутеллу - рецепт
Як приготувати молочний коктейль з шоколадом і яблуком - рецепт
Як приготувати напій молочний з шоколадом і крохмалем - рецепт
Білий пористий шоколад
Червоне напівсухе вино. калорійність червоного напівсухого вина
Паста нутелла. склад нутеллою
Пористий молочний шоколад