Як приготувати оладки з манною крупою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 212 кКал

Білки: 5г / Жири: 7г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Манна крупа
(4 столові ложки)

Кефір
(0.5 л.)

Харчова сіль
(1 ч.ложки)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Цукор
(4 столові ложки)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Приготування оладки з манною крупою по кроках

Крок 1

Фото - Оладки з манною крупою - фото 1 кроку

Ніжні оладки - відмінний сніданок для дорослих і дітей. Їх їдять з ранковою кавою, чаєм і, звичайно ж, з молоком. Оладки з манною крупою виходять особливими, вони м'які, повітряні і дуже смачні. Приготуйте родині такий сніданок - вони точно не залишаться байдужими! Інгредієнти для манних оладок: борошно пшеничне, крупа манна, кефір, цукор, сода, сіль, пісне масло для жаркі.Возьміте каструльку і вилийте в неї кефір. Кефір повинен бути кімнатної температури. Якщо ви дістали кефір з холодильника, то поставте каструльку на маленький вогонь і злегка підігрійте жідкость.Туда ж додайте цукор, сіль і соду, перемішайте і залиште на 5-10 хвилин, щоб відбулася реакція гасіння соди молочною кислотою.

Крок 2

Фото - Оладки з манною крупою - фото 2 кроки

Тепер змішайте борошно з манною крупою, вони повинні рівномірно розподілитися в суміші.

Крок 3

Фото - Оладки з манною крупою - фото 3 кроки

Додавайте по чуть-чуть в суміш з кефіру та інших інгредієнтів. В результаті у вас повинна вийти досить густа і в'язка маса. Тісто буде готове тоді, коли з ложки воно буде не зливатися, а падати. Це і є необхідна консистенція для смаження оладок.

Крок 4

Фото - Оладки з манною крупою - фото 4 кроки

Тим часом наллємо на сковороду пісне масло, розігріємо його. Викладати тісто на сковороду слід ложкою. На один оладок йде одна столова ложка тіста. Смажимо з одного боку кілька хвилин, потім перевертаємо виделкою і продовжуємо смажити ще пару хвилин з іншого боку.

Крок 5

Фото - Оладки з манною крупою - фото 5 кроку

Готові оладки складаємо на блюдо. Їмо в теплому вигляді. Смачного!