Як приготувати пиріг зі згущеним молоком

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 335 кКал

Білки: 7г / Жири: 14г / Вуглеводи: 44г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Пісочне печиво
(300 м)

Масло вершкове
(80 р)

Куряче яйце
(3 шт.)

Згущене молоко
(400 мл.)

Лимон
(0.5 шт.)

Приготування пирога зі згущеним молоком по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг зі згущеним молоком - фото 1 кроку

Пиріг зі згущеним молоком, це просто чудове блюдо, яке не тільки прикрасить ваш стіл, але і зробить будь-яке, навіть саме звичайне чаювання, незвичайним і цікавим. Готується таке блюдо не довго, в той же час досить просто. Почнемо ж готувати, чи не будемо довго говорити. В поліетиленовий пакет викладіть все пісочне печиво, найкраще використовувати Ювілейне. За допомогою качалки перетворите печиво в крихту.

Крок 2

Фото - Пиріг зі згущеним молоком - фото 2 кроки

Масло вершкове дістаньте з холодильника. Дрібно наріжте шматок масла. Чим дрібніше ви наріжете, тим буде краще. Можна навіть вибирати підморожене масло, так буде ще краще. Додайте шматочки в крихту. Все ретельно перемішайте до однорідності, крихта у вас стане трохи крупніше.

Крок 3

Фото - Пиріг зі згущеним молоком - фото 3 кроки

Розігрійте духовку до 180 градусів. У форму для випікання викладіть всю крихту і утрамбуйте її. Також необхідно зробити високі бортики, приблизно 2 см. Крихітку розподіліть рівномірно по всій формі. Випікати підставу пирога потрібно близько 15 хвилин в розігрітій духовці.

Крок 4

Фото - Пиріг зі згущеним молоком - фото 4 кроки

Поки готується основа. приготуємо начинку пирога. Для цього необхідно відокремити білки від жовтків. Білки нам не знадобляться, а от жовтки обов'язково. У тарілку викладіть все отримані жовтки. За допомогою міксера збийте масу. Додайте також згущене молоко і лимонний сік. Все знову добре перемішайте і збийте.

Крок 5

Фото - Пиріг зі згущеним молоком - фото 5 кроку

До цього часу у вас повинен приготується корж пирога. Вилийте в цей корж вийшла начинку, розподіліть її рівномірно по всьому пирогу. Випікати такий десерт потрібно ще 10 хвилин при тій же температурі. Прикрасити можна фруктами, ягодами, джемом. А можна подавати і так, дуже смачно.