Як приготувати тістечко великодні яйця

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 188 кКал

Білки: 4г / Жири: 7г / Вуглеводи: 28г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряче яйце
(3 шт.)

Цукор
(250 м)

Борошно пшеничне
(150 м)

Вершки 35% жирності
(200 мл.)

Приготування тістечка пасхальні яйця по кроках

Крок 1

Фото - Тістечко великодні яйця - фото 1 кроку

Пасха, дуже яскравий, радісний і світле свято. Багато з великою радістю його чекають, особливо дітки. Давньою традицією цього свята є яйця. Ось пропонується приготувати тістечко. Форма даного десерту буде в вид яєць. Вийде не тільки красиво, але і дуже смачно. Почнемо з желатину і води. У тарілку вилийте всю воду, в неї висипте желатин. Добре перемішайте суміш і при кімнатній температурі залиште.

Крок 2

Фото - Тістечко великодні яйця - фото 2 кроки

Готовий желатин поставте на плиту. Нагрійте цю рідину, головне не кип'ятити, при цьому всі крупинки повинні розчинитися. Тепер приготуємо бісквіт для тістечка. Тому, для спочатку в окрему тарілку виллємо всі яйця. Їх гарненько збийте, найкраще взяти міксер ну або віночок.

Крок 3

Фото - Тістечко великодні яйця - фото 3 кроки

У яйця висипте всю муку. Гарненько перемішайте. ось тут найкраще перемішувати ложкою або іншим столовим приладом, але не міксером. Підготуємо форму для випікання. Дістаньте її і змастіть рослинною олією або ж простий застеліть пергаментом. Вилийте у форму тісто і при температурі 180 градусів випікайте його 15-20 хвилин.

Крок 4

Фото - Тістечко великодні яйця - фото 4 кроки

У той час, поки готується бісквіт, зробимо суфле. Для цього в окрему тарілку вилийте всі вершки, в них висипте сахарок. Все добре перемішайте, а точніше навіть збийте, до однорідності. Вилийте молоко. Ось тепер найкраще перемішати, а не збивати. У вас вийде рідка, однорідна біла маса.

Крок 5

Фото - Тістечко великодні яйця - фото 5 кроку

Останнім інгредієнтом буде розтоплений желатин. Його вилийте в суфле. Головне, добре перемішати, щоб не було згустків і грудочок. Поставте готове суфле в холодильник. Чекати необхідно близько 15-20 хвилин. Ось і майже готово.

Крок 6

Фото - Тістечко великодні яйця - фото 6 кроку

Викладемо підготовлене суфле на корж, який у нас випікся. Головне, розрівняйте суфле, воно повинно рівним шаром покрити бісквіт. Поставте пиріг в холодильник. Можна дати 4 години, але краще всього 6-7. За допомогою форми виріжте з коржа шматочки. Вони повинні бути у формі яйця. Краще всього використовувати форму, можна звичайно вирізати і ножем, але так складніше.

Крок 7

Фото - Тістечко великодні яйця - фото 7 кроку

Тепер займемося "жовтками". Для того, щоб їх зробити, візьміть абрикоси. Помийте гарненько все плоди і обсушіть їх. Зробіть з Абрикосик шматочки. Саме вони й будуть жовтками. Викладіть жовтки на самі яйця. Ось і готовий десертик.