Як приготувати тістечко картопля з печива - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 426 кКал

Білки: / Жири: 21г / Вуглеводи: 53г


Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Приготування тістечка картопля з печива по кроках

Крок 1
Фото - Тістечко картопля з печива - фото 1 кроку
У мене печиво "Ювілейне" і "Корівка". Найкраще взяти шоколадне розсипчасте, але його мало де можна придбати. Згущене молоко повинно складатися тільки з молока і цукру. Не підійде з різними добавками, тільки зіпсує смак.
Крок 2
Фото - Тістечко картопля з печива - фото 2 кроки
Перший справою на водяній бані розтопити вершкове масло, йому необхідно трохи охолонути. Можна розтопити в мікрохвильовій печі буде набагато швидше.
Крок 3
Фото - Тістечко картопля з печива - фото 3 кроки
У миску вилити згущене молоко і остигле вершкове масло. Віночком гарненько перемішати до однорідного стану.
Крок 4
Фото - Тістечко картопля з печива - фото 4 кроки
До вершкового масла і згущеного молока просипьте через сито какао-порошок, добре перемішайте. Обов'язково використовуйте сито або вийдуть грудочки, їх важко прибирати.
Крок 5
Фото - Тістечко картопля з печива - фото 5 кроку
На даному етапі отриману шоколадну суміш відставте. Візьміть печиво і подрібніть в блендері або в м'ясорубці. Можна ще покласти печиво у харчовій пакет і подрібнити качалкою.
Крок 6
Фото - Тістечко картопля з печива - фото 6 кроку
До шоколадної суміші висипте все подрібнене печиво. Перемішайте, заважати можна ложкою або лопаткою, але щоб отримати тістечко повністю однорідного кольору без крупинок, краще перемішувати руками.
Крок 7
Фото - Тістечко картопля з печива - фото 7 кроку
З отриманої маси формуємо кульки або інший будь-якої форми або покладіть тісто в формочки і прибрати в холодильник. Не забудьте змастити руки вершковим маслом, щоб маса не прилипала до пальчикам. Прибираємо в холодильник на пару годин або в морозилку за 15 хвилин.
Переглядів: 3151