Як приготувати пляцок тюльпан

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 368 кКал

Білки: 5г / Жири: 22г / Вуглеводи: 37г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряче яйце
(6 шт.)

Маргарин
(250 м)

Цукор
(2 скл.)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Мак
(0.5 скл.)

Какао-порошок
(2 столові ложки)

Вершки 35% жирності
(500 мл.)

Кисіль
(90 р)

Цукор ванільний
(1 упак.)

Шоколад
(100 м)

Приготування пляцки тюльпан по кроках

Крок 1

Пляцок, це дуже смачний десерт, який популярний на заході України. Як правило він готується з двох частин, чоловічої і жіночої. Але сьогодні ми приготуємо це блюдо трохи по іншому, не як звичайно. Почнемо ми з маргарину. Його необхідно натерти на дрібній тертці, вийде маргаринова крихта.

Крок 2

До крихті викладіть яйця. Все добре перемішайте, маса в кінцевому підсумку вийде однорідною, а маргарин пошириться по всій тарілці. Висипте цукор, все знову ж гарненько перемішайте. Вилийте в тісто рослинне масло, знову ж таки все перемішаємо. Зробимо крем, для цього влийте в тарілку вершки, до них додайте ще 1 склянка цукру. Все добре збийте.

Крок 3

В окрему тарілку просійте всю муку. Одержаний першачок висипте в тарілку до масляної усіма. Не забудемо все ретельно перемішати. Додамо також ванільний цукор. Не забудьте все гарненько перемішати, у вас вийшло тісто, його поділіть на 4 рівні частини. У першу частину висипте мак, вийшла суміш викладіть у форму для випікання, яку попередньо необхідно змастити маслом. При температурі 180 градусів випікайте корж близько 15-20 хвилин до готовності.

Крок 4

У другу частину викладіть кисіль, тісто вилийте в окрему форму і також спечіть корж. У третю частину необхідно викласти какао-порошок, все по колишньому, в окремій формі спечіть третій корж. Четверту частину випікайте прямо в такому вигляді. В цей же час на дрібній тертці натріть шоколадку.

Крок 5

Почнемо готувати пляцок. Візьмемо перший корж, корж з киселем. його викладіть на тарілку і змастіть кремом. Викладіть на нього корж з какао, його також змастіть кремом. Третім коржем стане маковий корж, не забудьте змастити кремом. Останній корж, звичайний, його рясно змастіть вершками. Також обмажте і боки торта. Тертим шоколадом покрийте весь десерт і наріжте го на порції, потім подавайте гостям.