Як приготувати пляцок тюльпан - рецепт

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 368 кКал

Білки: / Жири: 22г / Вуглеводи: 37г


Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування пляцки тюльпан по кроках

Крок 1
Фото - Пляцок Тюльпан - фото 1 кроку
Пляцок, це дуже смачний десерт, який популярний на заході України. Як правило він готується з двох частин, чоловічої і жіночої. Але сьогодні ми приготуємо це блюдо трохи по іншому, не як звичайно. Почнемо ми з маргарину. Його необхідно натерти на дрібній тертці, вийде маргаринова крихта.
Крок 2
Фото - Пляцок Тюльпан - фото 2 кроки
До крихті викладіть яйця. Все добре перемішайте, маса в кінцевому підсумку вийде однорідною, а маргарин пошириться по всій тарілці. Висипте цукор, все знову ж гарненько перемішайте. Вилийте в тісто рослинне масло, знову ж таки все перемішаємо. Зробимо крем, для цього влийте в тарілку вершки, до них додайте ще 1 склянка цукру. Все добре збийте.
Крок 3
Фото - Пляцок Тюльпан - фото 3 кроки
В окрему тарілку просійте всю муку. Одержаний першачок висипте в тарілку до масляної усіма. Не забудемо все ретельно перемішати. Додамо також ванільний цукор. Не забудьте все гарненько перемішати, у вас вийшло тісто, його поділіть на 4 рівні частини. У першу частину висипте мак, вийшла суміш викладіть у форму для випікання, яку попередньо необхідно змастити маслом. При температурі 180 градусів випікайте корж близько 15-20 хвилин до готовності.
Крок 4
Фото - Пляцок Тюльпан - фото 4 кроки
У другу частину викладіть кисіль, тісто вилийте в окрему форму і також спечіть корж. У третю частину необхідно викласти какао-порошок, все по колишньому, в окремій формі спечіть третій корж. Четверту частину випікайте прямо в такому вигляді. В цей же час на дрібній тертці натріть шоколадку.
Крок 5
Фото - Пляцок Тюльпан - фото 5 кроку
Почнемо готувати пляцок. Візьмемо перший корж, корж з киселем. його викладіть на тарілку і змастіть кремом. Викладіть на нього корж з какао, його також змастіть кремом. Третім коржем стане маковий корж, не забудьте змастити кремом. Останній корж, звичайний, його рясно змастіть вершками. Також обмажте і боки торта. Тертим шоколадом покрийте весь десерт і наріжте го на порції, потім подавайте гостям.
Переглядів: 2110