Складність приготування: Легко
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: строго
Кухня: Китайська
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 239 кКал
Білки: 16г / Жири: 15г / Вуглеводи: 9г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування соєвої спаржі по-китайськи по кроках
Крок 1
Насправді це блюдо готується швидко, просто потрібно заздалегідь розібратися зі спаржею. Соєва спаржа не має особливого смаку, тому нам потрібно буде добитися, щоб вона ввібрала весь аромат спецій і соєвого соусу. Для цього рецепта візьмемо соєву спаржу, стручкову квасолю, оливкова олія, на якому будемо все обсмажувати, соєвий соус і трохи спецій.
Крок 2
Соєву спаржу замочимо на півтори години у воді кімнатної температури. Вона повинна розм'якнути і збільшитися в об'ємі. Якщо вона не вміщується в повний розмір в каструлі, де Ви її замочуєте, трохи можете спаржу поламати.
Крок 3
Потім зливаємо воду і промиваємо спаржу.
Крок 4
На оливковій олії обсмажуємо стручкову квасолю близько 10 хвилин.
Крок 5
Потім додаємо до квасолі перець, італійські трави і 4 столові ложки соєвого соусу. За необхідності можна додати зовсім небагато води. І тушкуємо в соусі 2 - 3 хвилини.
Крок 6
Тим часом нарізаємо нашу спаржу.
Крок 7
І викладаємо її на сковороду до квасолі. Перемішуємо, тушкуємо ще 3 хвилини і вимикаємо вогонь.
Крок 8
І, нарешті, можна пробувати настільки поживне, екзотичне, а головне смачне китайське блюдо. Зверху можна полити ще трохи соєвим соусом. Але не перестарайтеся, страва може вийти занадто соленим.Пріятного Вам апетиту!
Соєва олія - склад і властивості. користь і шкода соєвого масла
Соєва спаржа - калорійність і властивості. користь і шкода соєвої спаржі
Соєва паста
Соєвий маринад
Спаржа - калорійність і властивості. користь і шкода спаржі
Як приготувати теплий салат зі спаржею - рецепт
Що таке корокке?
Що таке раджма?
Що таке рибна масала?