Як приготувати тушковану квашену капуста з рисом - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 199 кКал

Білки: / Жири: 11г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування тушкованої квашеної капусти з рисом по кроках

Крок 1
Фото - Тушкована квашена капуста з рисом - фото 1 кроку
Це просто, швидко, смачно і корисно. Оскільки і рис, і квашена капуста - ідеально поєднуються самодостатні продукти, вони не вимагають "прикрас" зі спецій і приправ. Ну, хіба що захочеться додати до цієї парочки чогось колбасно-копченого. Кілька разів промийте рис. Відваріть його у великій кількості води майже до готовності. Ще раз промийте.
Крок 2
Фото - Тушкована квашена капуста з рисом - фото 2 кроки
Викладіть рис на сковороду. Посоліть за смаком. Легко обсмажте в олії.
Крок 3
Фото - Тушкована квашена капуста з рисом - фото 3 кроки
Підготуйте квашену капусту. Її має бути приблизно стільки ж, скільки відвареного рису. Злийте капустяний розсіл. Якщо капуста надто кисла, промийте водою.
Крок 4
Фото - Тушкована квашена капуста з рисом - фото 4 кроки
Додайте капусту в сковороду до рису. Час гасіння залежить від ваших уподобань. Одним буде достатньо 10-15 хв, щоб лише прогріти капусту. Інші будуть гасити блюдо протягом години, поки не з'являться "піджарки" і капуста не стане зовсім м'якою. З наступаючим приємним апетитом!


Переглядів: 3004