Як приготувати тушковані реберця з картоплею - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 31 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування тушкованих реберець з картоплею по кроках

Крок 1
Фото - Тушковані реберця з картоплею - фото 1 кроку
У кожної господині є універсальний рецепт, які улюблені в родині і готуються на швидку руку. У нас одне з таких страв є тушкований картоплю. Готую я його, коли немає настрою на готування або просто немає часу. Готувати можна звичайно ж з будь-якого м'яса, у нас свинячі реберця сьогодні. У першу чергу необхідно реберця промити під водою. Налити в каструлю воду, посолити її і варити реберця протягом однієї години. Після того, як ребра відварити їх потрібно дістати з бульйону і остудити, порізати м'ясо. Бульйон процідити через сито або марлю.
Крок 2
Фото - Тушковані реберця з картоплею - фото 2 кроки
Картоплю почистити від шкірки і крупно порізати. Цибулю почистити і дрібно порізати.
Крок 3
Фото - Тушковані реберця з картоплею - фото 3 кроки
Далі картоплю, цибулю і м'ясо відправити у бульйон і варити до готовності протягом 30-40 хвилин. Подавати тушкований картопля із зеленню.
Переглядів: 3211