Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Вегетаріанська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 95 кКал
Білки: 1г / Жири: 8г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування гарбуза з овочами в сметані по кроках
Крок 1
Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування смачних овочів зі сметаною. Тут фігурує осіння красуня гарбуз, їй акомпанують ніжність кабачка і свіжість капусти брокколі. Ця страва дуже смачна, ароматне, ситне і містить небагато калорій. З видом овочів можна експериментувати: смачно буде додати картоплю, помідори або болгарський перець. Отже, які продукти знадобляться.
Крок 2
Спершу потрібно підготувати гарбуз. Зрізати товсту шкірку, нарізати гарбузову м'якоть на невеликі кубики.
Крок 3
Нагріти олію на середньому вогні. Брокколі промити і розібрати на суцвіття. Обсмажувати брокколі в гарячому маслі кілька хвилин.
Крок 4
Викласти нарізаний гарбуз, перемішати і тушкувати приблизно 7 хвилин.
Крок 5
Кабачок очистити від шкірки, обрізати краєчки. Нарізати кабачки на тоненькі часточки.
Крок 6
Додати нарізаний кабачок до овочів, перемішати.
Крок 7
Посолити овочі, додати спеції (можна використовувати будь приправи за смаком), перемішати і тушкувати на середньому вогні під кришкою до м'якості всіх овочів.
Крок 8
Додати сметану (можна використовувати базарні вершки), перемішати. Сметана повинна покрити всі овочі. Зняти сковорідку з вогню.
Крок 9
Подавати овочі в сметані гарячими. От і все, зігріваючий, красивий і смачний гарнір готовий. Смачного!
Як приготувати весняний гарнір з брокколі - рецепт
Як приготувати гливи з овочами - рецепт
Як приготувати запечену гарбуз у сметані - рецепт
Як приготувати запечені овочі з травами - рецепт
Як приготувати нут з овочами в сметані - рецепт
Як приготувати гороховий суп з овочами та макухою - рецепт
Що таке борта?
Що таке джалфрезі?
Що таке самбар?