Як приготувати вафлі з м'ясом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 375 кКал

Білки: 7г / Жири: 36г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Філе індички
(150 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кріп
(1 веточ.)

Вафельні коржі
(40 р)

Куряче яйце
(2 шт.)

Кухонна сіль
(1 м)

Рослинна олія
(100 мл.)

Майонез
(4 столові ложки)

Приготування вафель з м'ясом по кроках

Крок 1

Для цієї страви можна використовувати як готове філе індички, так і зрізати з гомілки, наприклад. Гарною заміною буде і м'ясний фарш, але його використовувати необхідно в сирому вигляді. Розрізаємо м'ясо дрібними шматочками, обсмажуємо на олії разом з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею і свіжим кропом до золотистого кольору.

Крок 2

Вафельний лист промазуємо невеликою кількістю майонезу, викладаємо половину підготовленої маси, змащуємо ще раз і накриваємо другим листом. Так само робимо з наступним і даємо трохи просочитися.

Крок 3

Розм'якшені вафлі нарізати квадратиками або трикутниками і обсмажити з двох боків на олії. Перед обжаркой вафлі необхідно обваляти в яєчної підсоленій суміші. А для цього два яйця добре збити віночком з додаванням солі за смаком.

Крок 4

Готові м'ясні вафлі подаємо як окрему страву.