Як приготувати вафлі з м'ясом в клярі - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 417 кКал

Білки: 10г / Жири: 39г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Приготування вафель з м'ясом в клярі по кроках

Крок 1
Фото - Вафлі з м'ясом в клярі - фото 1 кроку
Смачна страва з вафлями і м'ясним фаршем. Частенько готую, так як не займає велику кількість часу і простий у пріготовленіі.Думаю, що цей рецепт буде вам корисний і інтересен.Для приготування, нам знадобляться вафельні коржі будь-якої форми, будь це круглі або квадратні.
Крок 2
Фото - Вафлі з м'ясом в клярі - фото 2 кроки
Будь м'ясний фарш, підсолити, поперчити за бажанням і смаком. Начинені вафлі досить швидко готуються, і якщо захочете додати ріпчасту цибулю, то попередньо обсмажте його до напівготовності і змішайте з фаршем.
Крок 3
Фото - Вафлі з м'ясом в клярі - фото 3 кроки
У мене вафельні коржі квадратної форми, всього 6 штук.Взять один корж і нанести не надто тонкий і не товстий шар фаршу. Розрівняти за допомогою ложки або виделки.
Крок 4
Фото - Вафлі з м'ясом в клярі - фото 4 кроки
Накрити другим коржем і щільно притиснути. І так само інші. Дати кілька хвилин їм полежати для того, щоб вони трохи розм'якшилися і при розрізанні НЕ поломалісь.Разрезать на квадратики або трикутники.
Крок 5
Фото - Вафлі з м'ясом в клярі - фото 5 кроку
Яйця збити в однорідну масу, їдальнею виделкою або вінчиком, трохи підсолити.
Крок 6
Фото - Вафлі з м'ясом в клярі - фото 6 кроку
Розігріти сковороду. Вафлі добре вмочити в клярі і обсмажити з двох сторін, до утворення золотистої скоринки. За необхідності масло підливати.
Крок 7
Фото - Вафлі з м'ясом в клярі - фото 7 кроку
Все готово! Як ви помітили, ніяких складнощів в приготуванні цієї страви немає. Подавати можна як окрему страву, по 1 - 2 штуки на людину.


Переглядів: 2478