Як приготувати варену кукурудзу на будь-який смак

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 182 кКал

Білки: 6г / Жири: 3г / Вуглеводи: 34г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Кукурудза
(8 шт.)

Вода
(1.5 л.)

Кухонна сіль
(2 столові ложки)

Цукор
(За смаком)

Приготування вареної кукурудзи на будь-який смак по кроках

Крок 1

Фото - Варена кукурудза на будь-який смак - фото 1 кроку

Кукурудза - це дуже корисний і улюблений дуже багатьма овоч. Але не всі знають, як правильно вибирати її і варити. Дам кілька порад. По-перше, кукурудза повинна бути середніх, а не величезних розмірів. По-друге, молоді зерна при роздавлюванні бризкають соком. По-третє, кукурудзяні зерна ніжні і солоденькі навіть в сирому вигляді. Отже, кукурудзу ми вибрали, тепер треба її зварити, що дуже просто. Кукурудзу чистимо від листя, ниток, ламаємо навпіл і складаємо в каструлю

Крок 2

Фото - Варена кукурудза на будь-який смак - фото 2 кроки

Накриваємо листям

Крок 3

Фото - Варена кукурудза на будь-який смак - фото 3 кроки

Заливаємо водою, солимо і варимо на повільному вогні під закритою кришкою протягом 40-60 хвилин в залежності від кукурудзи

Крок 4

Фото - Варена кукурудза на будь-який смак - фото 4 кроки

Коли зернятка стануть м'якими, вимикаємо вогонь

Крок 5

Фото - Варена кукурудза на будь-який смак - фото 5 кроку

Подаємо кукурудзу до столу в гарячому вигляді з цукром або сіллю. Хоча кукурудза і дуже корисна для організму (багата вітамінами А, Е, Н і фосфором, магнієм, калієм, кальцієм, натрієм, цинком, йодом, залізом, міддю і навіть містить золото), з'їдати більше, ніж 2 качана за раз не варто через -за можливості розлади травлення. До того ж, слід врахувати: качан не треба їсти! А ось ласувати смачними зернятками - солоними і солодкими - можна і навіть потрібно!