Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 48 кКал
Білки: 2г / Жири: 1г / Вуглеводи: 9г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування смачної домашньої локшини по кроках
Крок 1
Дуже смачна домашня локшина і на її приготування йде не настільки багато часу, як кажется.Чтоби нам її приготувати потрібно сто грам борошна просіяти через сито, в миску або на кухонний стіл у вигляді гірки, розбити туди одне яйце, жовток проколоти виделкою, починаємо замішувати тісто. Воно повинно бути щільним і трохи гладким. Якщо ви не розрахували з кількістю борошна або за потребою, то бризніть в тісто трохи води і замішують далі.
Крок 2
Тісто розгортаємо тонким шаром, приблизно 1 міліметр або трохи товщі, по желанію.Каждую сторону готового тіста для домашньої локшини, присипаємо борошном.
Крок 3
Загортаємо повністю тісто в трубочку або, розділивши його на дві частини, якщо хочете, щоб локшина була не надто довгою.
Крок 4
Нарізаємо локшину таким чином, як на фото або можна зовсім не загортати і нарізати вручну. Тут знову ж кожному своє.
Крок 5
Нарізану локшину необхідно присипати борошном, щоб вона не злиплися.
Крок 6
Солимо воду, ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння. Уже в киплячу воду закладаємо підготовлену локшину і варимо, помішуючи 5 - 7 хвилин.
Крок 7
Як тільки локшина буде готова, відкидаємо її на друшляк і промиваємо в теплій воді. Як тільки вода стече, викладаємо все на тарілку.
Крок 8
Подавати локшину можна з кетчупом, різними соусами або будь-якими іншими видами заправки. Залежно від смакових уподобань, індивідуально.
Локшина - калорійність і склад. користь і шкода локшини
Локшина швидкого приготування. шкоду локшини швидкого приготування
Локшина фунчоза - калорійність і склад. користь фунчози
Локшина рамен
Гречана локшина соба
Пшенична локшина
Рисова локшина - калорійність і склад. користь рисової локшини
Що таке локшина куксу?
Що таке суп-локшина?