Як приготувати смажену курячу печінку з цибулею - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 172 кКал

Білки: 15г / Жири: 12г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування смаженої курячої печінки з цибулею по кроках

Крок 1
Фото - Смажена куряча печінка з цибулею - фото 1 кроку
Взагалі печінка - це дуже корисний продукт. Вона багата на залізо, фосфор, магній, цинк, натрій, кальцій і т.д. Найкориснішою є куряча печінка, до того ж я вважаю її і найсмачнішою. Отже, для приготування смаженої печінки потрібно промити печінку, очистити її від плівок, розрізати на шматочки. Натерти на тертці моркву, порізати цибулину і викласти їх на розігріту олію
Крок 2
Фото - Смажена куряча печінка з цибулею - фото 2 кроки
Туди ж покласти і печінку, все обережно перемішати, щоб не порушити ніжну структуру печінки
Крок 3
Фото - Смажена куряча печінка з цибулею - фото 3 кроки
Готувати печінку під закритою кришкою в глибокій сковороді 15-20 хвилин, іноді перемішувати. За кілька хвилин до закінчення готування посолити і поперчити. Готова печінка буде світло-коричневого кольору
Крок 4
Фото - Смажена куряча печінка з цибулею - фото 4 кроки
Печінка, приготована за таким рецептом, виходить м'якою і ароматною. Подавати її можна з картопляним гарніром, рисом, гречкою або з салатом зі свіжих овочів. Добре подати до печінки кетчуп або гостреньку аджику. Подавати на стіл слід в гарячому вигляді


Переглядів: 2051