Як приготувати швидку квасоля в томаті з курячим м'ясом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 171 кКал

Білки: 9г / Жири: 7г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Квасоля консервована
(400 м)

Томатна паста
(70 р)

Куряче філе
(600 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Оливкова олія
(5 ст.ложки)

Петрушка
(5 веточ.)

Спеції та приправи
(1 м)

Харчова сіль
(1 м)

Приготування швидкої квасолі в томаті з курячим м'ясом по кроках

Крок 1

Фото - Швидка квасоля в томаті з курячим м'ясом - фото 1 кроку

Пропоную вашій увазі рецепт швидкого приготування квасолі в томаті з курячим м'ясом. Отже, для приготування страви нам необхідні такі інгредієнти: квасоля консервована, томатна паста, філе куряче, цибуля ріпчаста, петрушка, морква, олія оливкова, приправи і сіль за смаком.

Крок 2

Фото - Швидка квасоля в томаті з курячим м'ясом - фото 2 кроки

Чистимо ріпчаста цибуля, споліскуємо під проточною водою і нарізаємо. Вид нарізки вибираємо довільно, я нарізала півкільцями.

Крок 3

Фото - Швидка квасоля в томаті з курячим м'ясом - фото 3 кроки

Чистимо моркву, споліскуємо і натираємо на середній або крупній тертці.

Крок 4

Фото - Швидка квасоля в томаті з курячим м'ясом - фото 4 кроки

Моєму під прохолодною проточною водою куряче філе. Умочуємо паперовим рушником, щоб прибрати залишки води. Обрізаємо плівки, залишки жиру, якщо є. Нарізаємо невеликими кубиками.

Крок 5

Фото - Швидка квасоля в томаті з курячим м'ясом - фото 5 кроку

Розігріваємо сковороду, додаємо оливкова або соняшникова олія, обсмажуємо цибулю разом з морквою до золотистого кольору.

Крок 6

Фото - Швидка квасоля в томаті з курячим м'ясом - фото 6 кроку

До цибулі з морквою додаємо нарізане куряче філе. Обсмажуємо філе, поки воно не стане білого кольору і не пустить сік, приблизно 3-4 хвилини. Сіль і приправу додаємо за смаком. В якості приправи я вибрала суміш перців мелених: чорний, білий, запашний, червоний Чилі, паприка червона і зелена.

Крок 7

Фото - Швидка квасоля в томаті з курячим м'ясом - фото 7 кроку

Розводимо у склянці томатну пасту з водою. Кількість води на ваш розсуд, у мене пішло близько 350-400 мілілітрів води. Томатну пасту можна замінити на домашній томатний сік або свіжі помідори. Додаємо розведену пасту в цибулю з морквою і курячим м'ясом, тушкуємо до готовності курячого м'яса, близько 10-15 хвилин на маленькому вогні з закритою кришкою. Час гасіння залежить від розмірів шматочків на які ви нарізали м'ясо.

Крок 8

Фото - Швидка квасоля в томаті з курячим м'ясом - фото 8 кроку

По готовності курячого м'яса, відкриваємо банку квасолі. Моєму під проточною водою петрушку, підсушуємо паперовим рушником і дрібно ріжемо. Квасоля консервовану і петрушку додаємо до тушкованим овочам з м'ясом і тушкуємо ще близько 2-3 хвилин. Вимикаємо, даємо настоятися. Можна використовувати сушену квасолю, яку попередньо потрібно буде замочити в холодній воді на кілька годин, потім відварити в підсоленій воді до готовності.

Крок 9

Фото - Швидка квасоля в томаті з курячим м'ясом - фото 9 кроку

Подаємо в теплому вигляді. Можна подавати як самостійне блюдо або з гарніром. На гарнір дуже добре підходить картопляне пюре або макаронні вироби. За бажанням можна прикрасити будь-якої зручної зеленню. Смачного!