Як приготувати картопляну запіканку з помідорами і фаршем - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 148 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування картопляної запіканки з помідорами і фаршем по кроках

Крок 1
Приготувати картопляне пюре, якщо немає готового. Можна використовувати картопляне пюре, приготоване наприклад вчера.Разделіть пюре на 2 частини.
Крок 2
Фото - Картопляна запіканка з помідорами і фаршем - фото 2 кроки
У сковороді розігріти олію. Цибулю дрібно нарізати і викласти в сковороду. Обсмажити 2 хвилини. Додати фарш і обсмажити його 3-5 хвилин, постійно помішуючи і розминаючи дерев'яною ложкою.
Крок 3
Фото - Картопляна запіканка з помідорами і фаршем - фото 3 кроки
Помідори нарізати кільцями.
Крок 4
Фото - Картопляна запіканка з помідорами і фаршем - фото 4 кроки
Формуємо запіканку. Форму для запіканки змастити вершковим маслом. Викласти у форму першу частину картопляного пюре. Рівномірно розподілити ложкою по всьому периметру. Посолити.
Крок 5
Фото - Картопляна запіканка з помідорами і фаршем - фото 5 кроку
Зверху викласти обсмажений з цибулею фарш. Ще раз посолити.
Крок 6
Фото - Картопляна запіканка з помідорами і фаршем - фото 6 кроку
Укласти кружечки помідор. Посолити.
Крок 7
Фото - Картопляна запіканка з помідорами і фаршем - фото 7 кроку
Викласти другу частину картопляного пюре. Розрівняти.
Крок 8
Фото - Картопляна запіканка з помідорами і фаршем - фото 8 кроку
Зверху посипати натертим сиром.
Крок 9
Фото - Картопляна запіканка з помідорами і фаршем - фото 9 кроку
Запікати в розігрітій до 220 градусів духовці протягом 45 мінут.Пріятного апетиту!


Переглядів: 3404