Як приготувати картопляно-рисові котлети

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 114 кКал

Білки: 4г / Жири: 2г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Картопляне пюре
(500 м)

Морква
(1 шт.)

Рис
(200 м)

Борошно пшеничне
(100 м)

Паприка сушена
(1 ч.ложки)

Сухарі панірувальні
(50 р)

Капуста
(0.5 шт.)

Перець чорний мелений
(0.3 ч.ложки)

Коріандр
(0.3 ч.ложки)

Мускатний горіх мелений
(0.3 ч.ложки)

Приготування картопляно-рисових котлет по кроках

Крок 1

Фото - Картопляно-рисові котлети - фото 1 кроку

Цей рецепт ідеальний у ті моменти, коли у вас залишився невикористаний рис або пюре. Цим рецептом я користуюся вже давно, якби було більше часу, готувала б ще частіше. Не можу не поділитися рецептом.Ітак, продукти, які знадобляться. У мене рис і пюре вже готові, але можна приготувати ці продукти безпосередньо перед приготуванням котлет.

Крок 2

Фото - Картопляно-рисові котлети - фото 2 кроки

Вимити морква, зняти з неї шкірку, натерти на крупній тертці.

Крок 3

Фото - Картопляно-рисові котлети - фото 3 кроки

Змішати руками в мисці картопляне пюре, варений рис, морква і борошно.

Крок 4

Фото - Картопляно-рисові котлети - фото 4 кроки

Додати спеції і сіль. Перемішати.

Крок 5

Фото - Картопляно-рисові котлети - фото 5 кроку

З тіста відривати невеликі шматочки, надавати їм форму коржів. Кожну обваляти з усіх боків в панірувальних сухарях.

Крок 6

Фото - Картопляно-рисові котлети - фото 6 кроку

На гарячій сковороді обсмажити котлети на олії спочатку з одного боку.

Крок 7

Фото - Картопляно-рисові котлети - фото 7 кроку

Потім - з іншого. Смажаться котлети швидко, по 2-3 хвилини з кожного боку.

Крок 8

Фото - Картопляно-рисові котлети - фото 8 кроку

Складати котлетки у велику ємність і прикривати кришкою кожен раз, щоб вони не охололи. З даної кількості тесту котлеток виходить багато.

Крок 9

Фото - Картопляно-рисові котлети - фото 9 кроку

От і все, можна подавати. Смачно їсти ці котлетки з рисом, пастою, овочами. Цього разу я подавала їх з тушкованою капустою. І ніхто жодного разу не здогадався, з чого вони, поки я не сказала. Спробуйте приготувати, це дуже просто і смачно! Смачного!