Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 99 кКал
Білки: 2г / Жири: 5г / Вуглеводи: 11г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування картоплі з брокколі по кроках
Крок 1
Страви без м'яса теж заслуговують на повагу. Особливо під час Посту. Дане блюдо виходить дуже ароматним, ситним, за рахунок картоплі, одночасно легким і полезним.Пріготовьте необхідні продукти.
Крок 2
Всі овочі вимити, картоплю і моркву очистіть.
Крок 3
У форму для запікання налийте соняшникова олія і соєвий соус, часник очистіть і наріжте пелюстками тонший. Покладіть часник на соус.
Крок 4
Моркву наріжте кружальцями теж тонший, помістіть на часник.
Крок 5
Картопля розріжте на 4 частини вздовж. Намагайтеся, щоб шматочки були приблизно однакового розміру. Чим більше шматочки, тим більше часу знадобиться для їх запікання.
Крок 6
Все перемішайте добре.
Крок 7
Накрийте фольгою, щоб повітря залишався всередині. Помістіть в холодну духовку і включіть її на 220 градусів. Залиште так хвилин на 30 не відкриваючи фольгу.
Крок 8
Через приблизно 30 хвилин відкрийте фольгу, перемішайте овочі у формі, накрийте знову фольгою і залиште в духовці ще хвилин на 10.
Крок 9
Болгарський перець поріжте на смужки і покладіть на овочі, накрийте фольгою і в духовку хвилин на 7. Перець бажано використовувати червоний або жовтий, щоб яскраві контрастні фарби овочів ще більш прикрашали блюдо.
Крок 10
Вийміть з духовки форму, перемішайте овочі, викладіть зверху брокколі. У мене була заморожена капуста, в такому разі не размораживайте її. Накрийте фольгою і запікайте в духовці ще хвилин 7. Намагайтеся не перевищувати час приготування, щоб брокколі не стала м'якою, а залишилася хрусткою. Солити страву не потрібно, так як в соєвому соусі солі достатньо.
Крок 11
Якщо Ви не маєте наміру приготувати пісне блюдо, за 2 хвилини до готовності можна посипати овочі твердим сиром і залишити на цей час без фольги. Але і без сиру виходить дуже соковито і смачно! Приємного апетиту.
Рецепт рулет з курячої грудки з білими грибами і брусницею з фото
Рецепт лосось з картоплею в вершково-цибульному соусі з картоплею на гарнір з фото
Рецепт перець, фарширований яловичиною та брокколі з фото
Як приготувати сьомгу в духовці - рецепт
Як приготувати спагетті з брокколі і нутом - рецепт
Як приготувати весняний гарнір з брокколі - рецепт
Як приготувати дитяче пюре з брокколі і картоплі - рецепт
Як приготувати гарнір з картоплі брокколі і зеленого горошку - рецепт
Як приготувати котлети пісні овочеві з брокколі - рецепт