Як приготувати картофляник - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 169 кКал

Білки: / Жири: 11г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування картофляник по кроках

Крок 1
Для приготування картофляник знадобиться: картопля, борошно, яйце, вершкове масло, сметана, зелена цибуля, рослинна олія, сіль, чорний перець.
Крок 2
Фото - Картофляник - фото 2 кроки
Картопля добре вимити і відварити в мундіре.Затем потрібно дати йому остить.После цього картоплю очищаємо і протираємо через сито (або дрібну тертку).
Крок 3
Фото - Картофляник - фото 3 кроки
До картоплі всипати 1 столову ложку борошна.
Крок 4
Фото - Картофляник - фото 4 кроки
Додати розтоплене (тепле) вершкове масло, перець, сіль і 1 яйце.
Крок 5
Фото - Картофляник - фото 5 кроку
Все перемешать.Із отриманої маси скачати невеликі кульки (як волоський горіх приблизно) .Смазать деко рослинним маслом.Виложіть кульки на деко і запекти в гарячій духовці до золотистої скоринки.
Крок 6
Фото - Картофляник - фото 6 кроку
Золотисті картофляник перекласти в тарілку і полити сметаной.затем посипати дрібно посічений зеленою цибулею.


Переглядів: 2848