Як приготувати картоплю тушковану зі стручкової квасолею - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 75 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування картоплі тушкованої зі стручкової квасолею по кроках

Крок 1
Фото - Картопля тушкована з стручкової квасолею - фото 1 кроку
Цибулю і моркву чистимо і дрібно ріжемо, або трьом моркву на тертці. Пасеруємо цибулю і моркву в каструльці, в якій будемо гасити овочі.
Крок 2
Фото - Картопля тушкована з стручкової квасолею - фото 2 кроки
Чистимо і ріжемо кубиком або брусочком картоплю.
Крок 3
Фото - Картопля тушкована з стручкової квасолею - фото 3 кроки
Додаємо картоплю, обсмажуємо. Можна обсмажити картоплю на окремій сковороді, щоб вона набула рум'яної скоринки, і потім вже додати до цибулевої зажарки.
Крок 4
Фото - Картопля тушкована з стручкової квасолею - фото 4 кроки
Коли картопля обсмажитися, додаємо квасоля. Якщо стручки сильно довгі, подрежьте.
Крок 5
Фото - Картопля тушкована з стручкової квасолею - фото 5 кроку
Додайте трохи окропу, томатну пасту, сіль, перець і тушкуйте до готовності квасолі.


Переглядів: 3525