Як приготувати кекс з зефіром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 250 кКал

Білки: 5г / Жири: 3г / Вуглеводи: 51г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Куряче яйце
(2 шт.)

Зефір
(5 шт.)

Кефір 3,2% жирності
(1 скл.)

Сметана 10% жирності
(4 столові ложки)

Цукор
(1 скл.)

Розпушувач тіста
(10 р)

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(2 скл.)

Ванілін
(1 упак.)

Приготування кексу з зефіром по кроках

Крок 1

Це диво кекс, він настільки смачний, чудовий, не гірше бісквіта, м'який і повітряний, пористий, пишний.Зефір як крем, таїть у роті, дуже цікаве поєднання кексу і зефіра.Можно використовувати і як основу для торта! Мені дуже сподобалося готувати, а потім і пробу снімать.Моі домочадці були довольни.Ітак, пріступім.Яйца кімнатної температури з цукром збити в пишну піну

Крок 2

Влити кефір.Кефір теж бажано кімнатної температури. Збити.

Крок 3

Потім додати чотири столові ложки сметани і ванілін. Знову збити.

Крок 4

Поступово ввести муку, змішану з разрихлітелем.Муку обов'язково просіяти, наситити її киснем, може двічі, за рахунок цього тісто ще буде легше, пишнее.Тесто перемішуємо вже ложкою, акуратно, круговими двіженіямі.Зефір нарізати на шматочки і додати в тесто.Зефір можна брати будь-який, з шоколадом ще цікавіше в розрізі і на смак.

Крок 5