Як приготувати котлети курячі з болгарським перцем та сиром

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Італійська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 133 кКал

Білки: 11г / Жири: 7г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Курячий фарш
(500 м)

Хліб білий
(100 м)

Молоко коров'яче
(200 мл.)

Лук-порей
(100 м)

Сухарі панірувальні
(За смаком)

Сир
(150 м)

Перець солодкий болгарський
(200 м)

Петрушка
(1 пучок)

Кріп
(1 пучок)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Приготування котлет курячих з болгарським перцем та сиром по кроках

Крок 1

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 1 кроку

Хочу запропонувати вашій увазі, як альтернативу звичайним котлет, дуже соковиті і не менш смачні котлетоси.Для початку пропускаємо куряче філе через м'ясорубку (для приготування котлет я взагалі не рекомендую використовувати блендер)

Крок 2

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 2 кроки

Білий хліб, ну або як у моєму випадку булочки, замочуємо в молоці

Крок 3

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 3 кроки

Трьом сир на крупній тертці

Крок 4

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 4 кроки

І беремося за овочі, цибуля порей нарізаємо півкільцями, а болгарський перець дрібними кубиками

Крок 5

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 5 кроку

Після того як ви впоралися з овочами, дрібненько рубаємо зелень

Крок 6

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 6 кроку

За тим змішуємо фарш з цибулею порей, болгарським перцем і зеленню

Крок 7

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 7 кроку

Далі хліб, ну або булочки потрібно (попередньо віджавши від молока) додати туди ж, посолити і поперчити. Все ретельно перемішати

Крок 8

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 8 кроку

В результаті у вас повинен вийде ось такий от чудовий заміс

Крок 9

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 9 кроку

На наступному етапі ми ліпимо котлетки (рекомендую це завжди робити мокрими руками) і обвалюють їх у панірувальних сухарях

Крок 10

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 10 кроку

Смажити наші котлетки потрібно хвилин 7-8, на сковороді в рослинному маслі

Крок 11

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 11 кроку

По закінченні 7-8 хвилин котлетки необхідно перевернути і виконати теж саме з іншого боку

Крок 12

Фото - Котлети курячі з болгарським перцем та сиром - фото 12 кроку

От і все, наші котлетосікі готові до вживання (рекомендую, як і будь-яке інше блюдо із застосуванням сиру, вживати гарячим) СМАЧНОГО !!! І любіть один одного !!!