Як приготувати котлети з гарбузом

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 226 кКал

Білки: 8г / Жири: 20г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

М'ясний фарш
(500 м)

Гарбуз
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Свіжа зелень
(1 пучок)

Куряче яйце
(1 шт.)

Приготування котлет з гарбузом по кроках

Крок 1

Фото - Котлети з гарбузом - фото 1 кроку

Котлетки з даного рецептом виходять дуже апетитними, соковитими, ніжними і неймовірно вкуснимі.Я завжди розм'якшується, освіжають фарш молоком. Залишаємо хвилин на 15 для просочення.

Крок 2

Фото - Котлети з гарбузом - фото 2 кроки

Поки фарш просочується, помиємо і почистимо овочі. Подрібнюємо зелень.Тикву, цибулю і часник трьом на дрібній тертці.

Крок 3

Фото - Котлети з гарбузом - фото 3 кроки

Додаємо фарш, яйцо.Солім і перчимо до смаку. Все добре перемешіваем.Основа котлет готова.

Крок 4

Фото - Котлети з гарбузом - фото 4 кроки

Формуємо котлети звичним для вас чином. Я скачую невеликої м'ясної кульку, а потім пріплющеваю його. Обсмажуємо котлети на розігрітій олії з двох боків до рум'яної корочкі.Кто любить пом'якше, можна додатково пропарити котлетки. Я люблю з хрусткою корочкой.Котлети з родзинкою у вигляді гарбуза готови.Очень ароматні і желанние.Пріятного апетиту!