Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 121 кКал
Білки: 6г / Жири: 2г / Вуглеводи: 19г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування червоної квасолі з овочами по кроках
Крок 1
Для приготування цієї страви ставимо варитися квасолю, а в окремій каструлі відварюємо очищену картоплю, порізану кубиками. У цей час очищаємо і нарізаємо цибулю і моркву. Злегка підсмажуємо їх на соняшниковій олії до золотистого кольору.
Крок 2
Коли квасоля звариться, додаємо її до овочів і тушкуємо їх 10 хвилин.
Крок 3
Потім додаємо консервовані помідори у власному соку, порізані зубчики часнику, сіль, чорний перець, лавровий лист. І тушкуємо ще 5 хвилин.
Крок 4
Коли картопля буде майже готовий, перекладаємо його до квасолі з овочами, додаємо томатну пасту (розведену водою). Перемішуємо і ще раз тушкуємо на повільному вогні до повної готовності картоплі.
Крок 5
Даємо страві настоятися близько 20 хвилин, щоб овочі добре просочилися своїм соком.
Як приготувати картоплю з овочами в соусі - рецепт
Як приготувати лобіо з червоної квасолі - рецепт
Як приготувати пісну квасоля з грибами і овочами - рецепт
Як приготувати суп з червоної квасолі і курячого м'яса - рецепт
Як приготувати суп з білою і червоною квасолею - рецепт
Як приготувати пісний квасолевий суп з кропом - рецепт
Квасоля червона консервована. користь червоної консервованої квасолі
Що таке раджма?
Що таке сабджі?