Складність приготування: Середньо
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 232 кКал
Білки: 16г / Жири: 16г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування курки-гриль в гостро-солодкому маринаді по кроках
Крок 1
Курочка-гриль в такому маринаді виходить дуже смачною, з хрусткою скоринкою, соковитою ароматною. Для маринаду потрібно перемішати мед і аджику (сіль за смаком) в мисці (якщо мед зацукровані, то його потрібно розтопити)
Крок 2
Вимити курку, добре втерти маринад в м'ясо. Накрити плівкою і поставити в холодильник на пару годинок
Крок 3
Насадити курку на рожен
Крок 4
Крила і ніжки зв'язати мокрими нитками, щоб вони міцно прилягали до тулуба
Крок 5
Відправити курку в нагріту духовку до 200 градусів, під неї поставити деко, на який стікатиме жир. Включити гриль
Крок 6
Приблизно через 1.5 години курка буде готова (час приготування залежить від її розміру). Дістати її з духовки
Крок 7
Прибрати нитки, розрізати на порційні шматки
Крок 8
Подавати курку найкраще з легким овочевими салатом. Якщо у вас немає гриля, можна приготувати на решітці, в будь-якому випадку вийде набагато смачніше, ніж у магазині, а гостро-солодкий присмак і неймовірний аромат нікого не залишить байдужим!
Рецепт курка в кисло-солодкому соусі в мультиварці з фото
Кулінарний рецепт курка з картоплею в мультиварці з фото
Кулінарний рецепт курка з цибулею і нутом з фото
Як приготувати курку запечену в кефірному маринаді в мультиварці - рецепт
Як приготувати гостро-солодка курочка - рецепт
Як приготувати курку-гриль з кунжутом - рецепт
Як приготувати курку з ананасами в маринаді - рецепт
Як приготувати курочку в м'ятному маринаді - рецепт
Що таке гриль? види гриля