Складність приготування: Середньо
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 213 кКал
Білки: 16г / Жири: 16г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Мінеральна вода Боржомі (Borjomi)
(1 скл.)
Приготування курки на мангалі по кроках
Крок 1
Варіантів маринування курки (шашлику) маса, хочу запропонувати вам рецепт з використанням мінеральної води, дуже смачно виходить.
Крок 2
Курку промиваємо і обробляв. Відкладаємо крила, гомілки і стегна в миску, інші частини залишаємо для іншого рецепта. З гіркого перцю вибираємо насіння (вони самі пекучі) і нарізаємо його кільцями, додаємо до м'яса. З гілочок базиліка обриваємо листочки і додаємо туди ж.
Крок 3
Цибулю нарізаємо великими півкільцями, викладаємо на м'ясо. Додаємо сіль.
Крок 4
Заливаємо все мінеральною водою ("Боржомі"). Залишаємо маринуватися при кімнатній температурі на 2-3 години.
Крок 5
Викладаємо шматки курки на решітку.
Крок 6
Готуємо над тліючим вугіллям хвилин по 10 з кожного боку.
Крок 7
Викладаємо на тарілку і насолоджуємося ніжним і ароматним м'ясом.
Як приготувати курку тушковану з морквою - рецепт
Як приготувати курячу грудку на мангалі - рецепт
Як приготувати курячі крила на мангалі - рецепт
Як приготувати курячі стегна в маринаді з естрагоном - рецепт
Як приготувати курочку рум'яну на мангалі - рецепт
Як приготувати курочку в м'ятному маринаді - рецепт
Як приготувати курочку з морквою по-корейськи - рецепт
Як приготувати сальтисон з курки - рецепт
Мінеральна вода боржомі (borjomi) - склад і властивості. користь і шкода боржомі (borjomi)