Як приготувати курячі колети Ніжність

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 198 кКал

Білки: 13г / Жири: 12г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряча грудка
(500 м)

Цибуля ріпчаста
(3 шт.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Крохмаль картопляний
(3 столові ложки)

Майонез
(3 столові ложки)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Кріп
(За смаком)

Приготування курячих коле ніжність по кроках

Крок 1

Фото - Курячі колети Ніжність - фото 1 кроку

Курячі котлети завжди виходять дуже смачними, ніжними і ситними. Нижче описаний рецепт приготування рубаних курячих котлет. Існують і інші види, цей один з найсмачніших. Курячу грудку необхідно нарізати на невеликі шматочки, краще брусочки. Лук потрібно очистити, а потім нарізати. Змішати ці інгредієнти в окремій тарілці. Додати яйце і знову перемішати.

Крок 2

Фото - Курячі колети Ніжність - фото 2 кроки

До готового фаршу потрібно додати спочатку крохмаль, потім майонез. Заважати суміш потрібно після того, як додасте майонез, після крохмалю заважати не варто. Наріжте дрібно кріп і додайте у фарш, чим більше зелені, тим краще. Також готовий фарш необхідно посолити, поперчити і на останок ще раз перемішати.

Крок 3

Фото - Курячі колети Ніжність - фото 3 кроки

У сковороду потрібно налити рослинне масло і розжарити його. У гаряче масло акуратно викладіть за допомогою ложки фарш. Котлети зовсім не потрібно ліпити, просто викладіть столовою ложкою. Обсмажувати котлети потрібно з обох боків до золотистого.

Крок 4

Фото - Курячі колети Ніжність - фото 4 кроки

Викладати котлети потрібно на тарілку, яку попередньо покрийте паперовими серветками. Це робиться для того, щоб серветки ввібрали в себе непотрібне масло з котлет.