Як приготувати курячі шніцелі в паніровці - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 157 кКал

Білки: 13г / Жири: 12г / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Приготування курячих шніцелів в паніровці по кроках

Крок 1
Фото - Курячі шніцелі в паніровці - фото 1 кроку
Курячі стегенця очищаємо від надлишків жиру (якщо є) і моєму під проточною водою.
Крок 2
Фото - Курячі шніцелі в паніровці - фото 2 кроки
У панірувальні сухарі додаємо трохи меленого перцю (я зазвичай користуюся сумішшю перців) і сіль, якщо за Вашим смаком солі в сухарях мало. Добре перемішуємо.
Крок 3
Фото - Курячі шніцелі в паніровці - фото 3 кроки
Яица збиваємо до однорідності.
Крок 4
Фото - Курячі шніцелі в паніровці - фото 4 кроки
Кожен шматочок м'яса спочатку умочуємо у збитому яйці, потім обволікає в панірувальних сухарях з усіх боків. Можна відразу ж смажити, але мені зручніше спочатку все підготувати, а потім вже переступати до смаженні.
Крок 5
Фото - Курячі шніцелі в паніровці - фото 5 кроку
Коли всі шматочки готові, обсмажуємо їх до готовності на розпеченій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії. Головне не пересушити, а то замість соковитих шніцелів отримаєте сухарі.
Крок 6
Фото - Курячі шніцелі в паніровці - фото 6 кроку
Подавати можна з соусом, рисом або овощамі.Пріятного апетиту!
Переглядів: 4193