Як приготувати курячі крильця в глазурі з печеною картоплею

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 156 кКал

Білки: 10г / Жири: 7г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Курячі крильця
(1 кг.)

Картопля
(5 шт.)

Соєвий соус
(500 мл.)

Крохмаль картопляний
(5 ст.ложки)

Кухонна сіль
(2 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(2 ч.ложки)

Приготування курячих крилець в глазурі з печеною картоплею по кроках

Крок 1

Фото - Курячі крильця в глазурі з печеною картоплею - фото 1 кроку

Всім нам іноді доводиться готувати вечерю на швидку руку, особливо коли ось-ось мають прийти гості, а часу зовсім обмаль. Даний рецепт дуже простий і не займає багато часу. Величезний плюс цієї страви полягає в тому, що воно містить в собі не тільки всіма улюблені крильця в найніжнішої глазурі, але і відразу гарнір у вигляді печеної картоплі. Так що виходить просто пальчики оближеш! Отже, нам потрібно: курячі крильця, картопля, соєвий соус, крохмаль, сіль, перец.Я віддаю перевагу купувати м'ясо і птицю тільки в охолодженому вигляді. Це дозволяє більш об'єктивно судити про якість продукту, оскільки відразу видно з чим маєш справу. Першим ділом курячі крильця необхідно витягти з упаковки і ретельно промити прохолодною водою. Якщо вони недостатньо добре оброблені, необхідно видалити залишилися пір'я.

Крок 2

Фото - Курячі крильця в глазурі з печеною картоплею - фото 2 кроки

Помістити крильця в глибоку чашку і залити соєвим соусом (він повинен повністю покривати крила), маринувати протягом 30 хвилин. Для того, щоб крильця більш рівномірно замаринувати їх необхідно періодично перемішувати.

Крок 3

Фото - Курячі крильця в глазурі з печеною картоплею - фото 3 кроки

Щоб не втрачати часу, потрібно почистити картоплю і ретельно вимити.

Крок 4

Фото - Курячі крильця в глазурі з печеною картоплею - фото 4 кроки

Картопля ріжемо кружальцями, викладаємо в глибоку чашку, солимо і перчимо. Залишаємо в спокої поки не замаринується крильця.

Крок 5

Фото - Курячі крильця в глазурі з печеною картоплею - фото 5 кроку

Після того, як наші крила замаринувати, в тарілку насипаємо крохмаль і обвалюють у ньому крила. Завдяки цьому крильця виходять дуже соковитими і в теж час утворюється апетитна хрустка скоринка.

Крок 6

Фото - Курячі крильця в глазурі з печеною картоплею - фото 6 кроку

Далі викладаємо крила в на решітку спеціальної жаровні, вона дозволяє рівномірно запікати страви. У разі її відсутності, замість жаровні можна використовувати звичайний лист, просто доведеться перевертати крильця для рівномірного запікання.

Крок 7

Фото - Курячі крильця в глазурі з печеною картоплею - фото 7 кроку

Навколо крилець викладаємо картоплю і відправляємо жаровню в заздалегідь розігрітий до 200 градусів духовку. На таймері виставляємо 40 хвилин.

Крок 8

Фото - Курячі крильця в глазурі з печеною картоплею - фото 8 кроку

За закінчення запікання витягуємо жаровню з крильцями і чекаємо поки наша страва трохи охолоне. Якщо на крилах залишилися надлишки крохмалю, то його можна змахнути.

Крок 9

Фото - Курячі крильця в глазурі з печеною картоплею - фото 9 кроку

Викладаємо крила з картоплею на тарілку і подаємо до столу. Смачного!