Як приготувати макарони з шматочками м'яса

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 303 кКал

Білки: 8г / Жири: 16г / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

М'ясо
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(50 р)

Морква
(200 м)

Соняшникова олія
(150 мл.)

Харчова сіль
(1 ст.ложка)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Вода
(За смаком)

Макарони
(500 м)

Томатний соус
(2 столові ложки)

Хмелі-сунелі
(1 ч.ложки)

Приготування макаронів з шматочками м'яса по кроках

Крок 1

Фото - Макарони з шматочками м'яса - фото 1 кроку

М'ясо для приготування цієї страви можна використовувати будь-яке: свинину, яловичину або птицю. У мене свинина. Беремо м'ясо і ріжемо його маленькими шматочками. Солимо, перчимо і відставляємо його убік. Моркву чистимо, миємо і трьом на дрібній тертці. Ріпчасту цибулю чистимо і ріжемо дрібними кубиками.

Крок 2

Фото - Макарони з шматочками м'яса - фото 2 кроки

На розігріту з рослинною олією сковороду викладаємо порізану цибулю, натерту моркву і шматочки м'яса. Обсмажуємо хвилин 5 на сильному вогні, а потім накриваємо кришкою робимо менше вогонь і тушкуємо до готовності м'яса. Не забуваємо періодично помішувати. Коли м'ясо буде готове, додаємо томатний соус (можна замінити помідорами), хмелі-сунелі, тримаємо на вогні ще хвилин п'ять.

Крок 3

Фото - Макарони з шматочками м'яса - фото 3 кроки

Поки гаситься зажарка, ми не втрачаємо дарма часу і готуємо макарони. У каструлю наливаємо воду, туди кидаємо сіль, доводимо до кипіння і відправляємо в неї макарони. Варимо макарони до готовності. Коли макарони будуть готові, відправляємо їх на друшляк і промиваємо під холодною проточною водою. Даємо час, щоб вода стекла.

Крок 4

Фото - Макарони з шматочками м'яса - фото 4 кроки

До цього часу зажарка у вас повинна бути готова - відправляємо туди наші відварені макарони. Все добре перемішуємо. Чи не виключаємо вогонь до тих пір, поки страва не буде гарячим. Коли макарони нагріються, вогонь можна вимкнути.

Крок 5

Фото - Макарони з шматочками м'яса - фото 5 кроку

Розкладаємо макарони з шматочками м'яса по тарілках і подаємо до столу. Смачного!