Як приготувати макарони з м'ясним соусом - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 253 кКал

Білки: / Жири: 14г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування макаронів з м'ясним соусом по кроках

Крок 1
Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 1 кроку
Таке блюдо - гарний обід для вихідного дня, коли начебто і поїсти хочеться смачно, але й возитися довго не хочеться. Макарони підійдуть практично будь-якого виду, головне щоб не разварівалісь.Первим справою ставити на вогонь воду для макаронів, коли вона закипить додаємо сіль і засипаємо макарони. Після закипання варимо макарони відповідно до часом, вказаним на пачці (зазвичай 7-10 хвилин).
Крок 2
Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 2 кроки
Поки макарони варяться чистимо і нарізаємо лук. Ріжемо не дуже дрібно, у мене - "четвертькольцамі")
Крок 3
Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 3 кроки
Помідори миємо, нарізаємо також досить крупно.
Крок 4
Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 4 кроки
За цей час макарони встигли зваритися, відкидаємо їх на сито і даємо як слід обтечь.
Крок 5
Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 5 кроку
Розігріваємо на вогні скороводу з рафінованим соняшниковою олією, викладаємо на неї цибулю і злегка обсмажуємо.
Крок 6
Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 6 кроку
Додаємо до цибулі фарш і швидко обсмажуємо на сильному вогні. Додаємо сіль і чорний мелений перець (якщо любите більш гострі страви можна замінити на червоний мелений перець).
Крок 7
Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 7 кроку
Слідом додаємо нарізані помідори, все добре перемішуємо, зменшуємо вогонь і тушкуємо на повільному вогні ще 10 хвилин.
Крок 8
Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 8 кроку
І нарешті додаємо в сковороду відварені макарони, все ретельно перемішуємо і залишаємо на повільному вогні ще на 5-10 хвилин, щоб макарони добре просочилися соусом.Пріятного апетиту!


Переглядів: 4974