Як приготувати молочну рисову кашу

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 121 кКал

Білки: 1г / Жири: 2г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Рис круглозерний шліфований
(1 скл.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування молочної рисової каші по кроках

Крок 1

Фото - Молочна рисова каша - фото 1 кроку

Молочну рисову кашу краще готувати на 1 раз, щоб зварити і відразу з'їсти, бо коли каша постоїть вона стане гущі (рис дуже добре вбирає в себе рідину) і вже не такою смачною. Рис для такої каші краще вибирати круглий краснодарський, з ним каша буде в'язкою. Продукти простіше відміряти склянкою або чашкою і не морочитися з грамами. Відміряємо одну чашку рису. Замочуємо його в теплій воді на півгодини, потім добре промиваємо в декількох водах і вибираємо темні зернятка.

Крок 2

Фото - Молочна рисова каша - фото 2 кроки

Висипаємо рис в підходящу каструлю, заливаємо чашкою холодної води і варимо до випаровування рідини. Потім заливаємо в каструлю дві чашки молока, помішуючи доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь.

Крок 3

Фото - Молочна рисова каша - фото 3 кроки

Додаємо в каструлю столову ложку цукру і дрібку солі, перемішуємо.

Крок 4

Фото - Молочна рисова каша - фото 4 кроки

Потім додаємо трохи ваніліну (головне не переборщити, якщо ваніліну багато то страва буде гірчити).

Крок 5

Фото - Молочна рисова каша - фото 5 кроку

Після закипання варимо кашу на слабкому вогні постійно помішуючи хвилин 10-15. Готову кашу відразу розкладаємо по тарілках і подаємо. За смаком можна додати вершкове масло або полити кашу варенням.