Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 7 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 167 кКал
Білки: 11г / Жири: 12г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:
Приготування м'ясної підливи по домашньому по кроках
Крок 1
Цей рецепт приготування м'ясної підливи розповіла мені моя невістка (дружина брата) у неї двоє діток і часто доводитися змушувати їх їсти м'ясо, адже білок для підростаючого організму дуже важливий і корисний. Так ось таку курку вони їдять за обидві щоки. Готуватися вона дуже просто. І, важливо ще й те, що з однієї курки виходить два повноцінних страви - бульйон, необхідний для приготування перших страв і м'ясна підлива - відмінний варіант до гарніру. Для початку відварюємо курку. Знімаємо м'ясо з кістки і кухонними ножицями стрижемо на полосочки.
Крок 2
Беремо парочку цибулин, чистимо, миємо й нарізаємо кубиками.
Крок 3
Наступним етапом готуємо морква - ріжемо на пластинки, а потім соломкою.
Крок 4
Ставимо на вогонь сковороду і не додаючи жодного жиру викладаємо курку, по перше жир, який в шкірці - буде служити основою, а по-друге, як тільки цибулю та моркву дійдуть до готовності ми заливаємо підливку сметаною, закриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні на Протягом 10-15 хвилин. Можна додати улюблених спецій і посолити за смаком.
Крок 5
Підлива готова. Залишилося приготувати гарнір і ситний обід готовий. Дуже смачно з картопляним пюре, рисом або макаронами. Приємного всім апетиту !!!
Кулінарний рецепт курка з цибулею і нутом з фото
Як приготувати підлива м'ясна в мультиварці - рецепт
Як приготувати курку каррі з вершками - рецепт
Як приготувати курку з помідоровим соусом - рецепт
Як приготувати м'ясну підливу - рецепт
Як приготувати підливу з курки - рецепт
Домашня м'ясна підлива
Cвіная підлива
Що таке підлива?