Як приготувати низькокалорійні капустяні котлети

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 141 кКал

Білки: 5г / Жири: 6г / Вуглеводи: 16г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Капуста білокачанна
(700 м)

Манна крупа
(200 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Рафінована рослинна олія
(50 мл.)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Морська сіль
(За смаком)

Вода
(За смаком)

Приготування низькокалорійних капустяних котлет по кроках

Крок 1

Фото - Низькокалорійні капустяні котлети - фото 1 кроку

Якщо ви любите капусту, тоді вам ці котлети сподобаються. Тим більше що капуста - низькокалорійний продукт. Нам знадобиться качан капусти. Разрежем його на сегменти по качані.

Крок 2

Фото - Низькокалорійні капустяні котлети - фото 2 кроки

У каструлю набираємо воду (стільки, скільки знадобиться), щоб вода покрила капусту. Солимо її і поставимо її на вогонь, щоб вона закипіла. У киплячу воду опускаємо сегменти капусти. З моменту закипання варимо сім хвилин. Знімаємо з вогню, виймаємо її і охолоджуємо.

Крок 3

Фото - Низькокалорійні капустяні котлети - фото 3 кроки

Гострим ножем нарізаємо капусту. Нарізати варену капусту набагато легше, ніж сиру. Вводимо до неї манну крупу, сіль і перець.

Крок 4

Фото - Низькокалорійні капустяні котлети - фото 4 кроки

А також вводимо три яйця. Добре перемішуємо.

Крок 5

Фото - Низькокалорійні капустяні котлети - фото 5 кроку

Ставимо на плиту сковороду з рослинним маслом, розігріваємо його. Акуратно столовою ложкою набираємо капустяну масу і смажимо котлети. Панірувати їх не потрібно, вони прекрасно тримають форму. Смажимо з двох боків до золотистого кольору.

Крок 6

Фото - Низькокалорійні капустяні котлети - фото 6 кроку

Подавати бажано або зі сметаною, або з грибною підливою.